Թունայի փաթեթավորման սարքավորումներ | Բարձրարագ և ճշգրիտ լուծումներ

Տունան աշխարհում ձկների առևտրում ամենաբարձր արժեքի և ամենամեծ ծավալի տեսակն է, իսկ նրա փաթեթավորումը արտացոլում է ինչպես նրա caրգավորված շուկայավարման դիրքը, այնպես էլ ապրանքային արտադրության մասշտաբը: ECHO Machinery-ի տունայի փաթեթավորման լուծումները կազմավորված են այս երկու պահանջների համար: Ամենաբարձր կարգի թարմ տունայի միսը և ստեյքերը՝ թարմ սեգմենտի caրգավորված մասը, վակուումավորվում են մեծ ձևաչափի խցիկավոր մեքենաներով: Տունայի մկանային հյուսվածքը խիտ է և հաստ, ինչը պահանջում է ավելի խոր վակուում (3 մբար-ից ցածր) և այլ ձկների համեմատ ավելի երկար վակուումավորման ժամանակ՝ օդի ամբողջական հեռացման համար: Գույնի պահպանումը կարևոր է. տունայի կարմիր գույնը, որը որակի հիմնական ցուցանիշն է, արագ օքսիդանում է օդի ազդեցությամբ և դառնում շագանակագույն: Խոր վակուումավորումը պահպանում է ցանկալի կարմիր գույնը: Մանրածախ մասնատման համար սայլակների կնքումը մոդիֆիկացված մթնոլորտով տունան ներկայացնում է գրավիչ տեսքով՝ միաժամանակ երկարացնելով սառը պահման ժամկետը: Սառեցված տունայի համար՝ սուշիի համար նախատեսված ամենատարածված ձևաչափը, վակուումավորումը կանխում է սառնարանային այրվածքը այս բարձր արժեքի ապրանքի վրա՝ պահպանելով որակը երկարատև սառեցված պահման և միջազգային տեղափոխման ընթացքում: Կանայի լցման սեգմենտը օգտագործում է ավտոմատացված գծեր ապրանքային կանայի շուկայի համար՝ բարձր արագությամբ լցման, յուղի կամ ջրի ավելացման և կանայի կնքման համար: ECHO-ն ապահովում է սարքավորումներ այս բոլոր տունայի փաթեթավորման ձևաչափերի համար, իսկ կիրառական ճարտարագիտությունը ապահովում է, որ յուրաքանչյուր մեքենա կազմավորված է տունայի հատուկ պահանջների համար՝ խցիկի չափսը՝ մսի չափսերի համար, վակուումի հզորությունը՝ մկանային հյուսվածքի խտության համար և արտադրողականությունը՝ արտադրության ծավալի համար: Ներկայացված սարքավորումները պատրաստված են ստայնլես պողպատից և հիգիենիկ դիզայնով՝ ապահովելով տունայի մշակման արտադրամասերի սանիտարական պահանջները: