स्वच्छ उत्पादन वातावरण के लिए खाद्य पैकिंग मशीनें
ईको मशीनरी की खाद्य पैकिंग मशीनें खाद्य निर्माण सुविधाओं की कठोर स्वच्छता आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए डिज़ाइन और निर्मित की गई हैं। सभी उत्पाद-संपर्क सतहों पर भोजन-श्रेणी का 304 या 316 स्टेनलेस स्टील उपयोग किया गया है, जिसकी सतह समाप्ति 0.8 Ra या उससे बेहतर है, ताकि जीवाणुओं के चिपकने को रोका जा सके। मशीन के फ्रेम में खुली रचना और ढलान वाली सतहें होती हैं जो पानी के जमा होने को रोकती हैं, और सभी विद्युत एन्क्लोजर्स पर वॉशडाउन वातावरण के लिए IP65 या IP66 रेटिंग होती है। खाद्य पैकिंग मशीनें बेकरी, मिठाई, स्नैक फूड, ताज़ी सब्ज़ियाँ, फ्रोज़न फूड, डेयरी, मांस और तैयार-भोजन क्षेत्रों की सेवा करती हैं। ये मशीनें फ्लो व्रैप, ऊर्ध्वाधर FFS, ट्रे सीलिंग और वैक्यूम पैकेजिंग विन्यासों में उपलब्ध हैं तथा नाजुक पेस्ट्री से लेकर फ्रोज़न मांस के टुकड़ों तक के उत्पादों को संभाल सकती हैं। इनकी विशेषताओं में सैनिटेशन के लिए उत्पाद-संपर्क भागों का बिना उपकरण के अलग करना, सत्यापित वॉशडाउन प्रक्रियाएँ और HACCP-अनुपालन डिज़ाइन के साथ सुलभ निरीक्षण बिंदु शामिल हैं। ईको खाद्य पैकिंग मशीनें खाद्य संपर्क के संबंध में यूरोपीय संघ के नियमावली 1935/2004 का अनुपालन करती हैं।
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