ポテトチップス用包装機｜窒素クッション機能搭載＆分間80個包装

ポテトチップスは、自動包装において最も困難な製品の一つであり、その理由は、同時に「もろい（容易に破損する）」「軽量（低密度のため包装体積が大きくなる）」「酸素感受性（油分が酸化して酸敗を引き起こす）」という3つの課題を抱えているからです。エコーマシーンリー社は、ポテトチップス専用の機械構成により、これらの課題に対応しています。大型の成形チューブ（通常、バッグ幅よりも直径で20～30％大きい）は、広い製品通路を提供し、チップスがバッグ内へ流入する際の圧縮を最小限に抑えます。窒素フラッシングシステムは二重の役割を果たします：まず、保存期間延長のため酸素濃度を低減し、さらに内部に正圧を発生させることで、流通中のチップスへの衝撃を緩和します。窒素注入ランスは成形チューブ内にまで延長され、充填工程中にガスを供給することで、完成したパッケージ内に約30～40％のガス体積を確保します。マルチヘッド計量機は、丸みを帯びた角部とノンステイク表面を備えた優しい取り扱い用バケットで構成されており、計量工程中のチップスの破砕を低減します。計量機の振動設定は、チップスの流動特性に合わせて最適化されています。振動が少なすぎるとブリッジ現象が発生し、多すぎると破砕が生じます。フィルム取扱システムには、静電気防止のためのイオナイゼーション機能が搭載されており、チップスの粉塵がシール部に付着するのを防ぎます。また、シールジョーには自己清掃型プロファイルが採用されており、残ったフレーバー調味料の粒子を確実に除去します。フレーバー付きチップスの場合、粉塵吸引システムが強化され、シール面への汚染を招く浮遊状の調味料粉末を効果的に捕集します。