プロテインバー用包装機｜60～180BPM、冷封・窒素フラッシング対応

タンパク質バーの包装には、標準的な菓子類のラッピングとは異なる特定の技術的要件があります。これらのバーは通常、チョコレートバーと比較して密度が高く、硬さも大きいため、堅牢な製品取り扱いが求められます。また、包装フィルムはしばしば厚手の多層バリア laminates（積層フィルム）であり、標準的な菓子類用フィルムとは異なるシール条件を必要とします。ECHO Machinery社のタンパク質バー用ラッピング機械は、こうした違いに対応するため、用途に特化した構成を採用しています。供給装置（インフィードシステム）には、幅調整可能なタイミングベルトを採用し、個別の製品用ラグ（突起）により、成形およびシール工程を通じてバーの位置を確実に制御します。これは、プレミアム栄養バーというカテゴリーにおいて期待されるブランド表示の中央配置を維持するために不可欠です。シール装置は、電子カムプロファイリングによりシール保持時間を延長し、厚手のフィルム構造に対して十分な加熱時間（シール温度下での保持時間）を確保することで、完全な接着強度を達成します。チョコレートコーティング付きや熱に弱いタンパク質配合のバーでは、冷間シールモードを採用し、熱ではなく圧力で活性化されるフィルムコーティングを使用します。これにより、熱シールによるチョコレートのブルーム現象やタンパク質の変性を防止できます。また、不飽和脂肪（ナッツ、種子など）を含むバーでは、酸素による酸敗を防ぐために窒素フラッシング機能の導入が近年増加しています。本システムでは、密封されたパッケージ内の残存酸素濃度を通常2％未満まで低減でき、賞味期限を6か月から12か月以上に延長します。