Máisín Phacáil Chipis Prátaí | Cuisneáil Le Nitreógen & 80 BPM

Líonann prátaí croga ceann de na táirgeoireachtaí is deacra a phacáil go huathoibríoch toisc go bhfuil siad a) crua (go bhfuil siad éasca a bhriseadh), b) éadrom (go bhfuil an tiúlacht íseal agus mar sin a bhfuil toisí mór leis an mbag), agus c) íogair do ocsaigin (go ndéanann na holaí ocsaiginiú, agus mar sin a bhfuil an t-ocras ann). Tugann ECHO Machinery freagra ar na dúshláin seo trí chumraíocht shonrach do na gluaisteáin do pháipéir prátaí. Is é an toradh fhoirmiúcháin mórchóirpéis—de ghnáth 20-30% níos mó i leithead ná leithead an bhaig—nach dtugann sé bealach leathan don táirge a laghdaíonn an cumasc nuair a thagann na prátaí isteach sa bhag. Tá an córas lánaithe le nitreoin le haghaidh dhá aidhm: laghdaíonn sé an t-ocsaigin chun an tréimhse maireachtála a fheabhsú, agus cruthaíonn sé brú inmharthanaigh taobh istigh a chosnaíonn na prátaí le linn an dáileadh. Síneann an spionnán ionchur nitreoin isteach sa thoradh fhoirmiúcháin agus tugann sé an ghás le linn an tsamhlachta, ag cruthú toisí ghás de 30-40% i dtús an phacáiste. Tá an bheachaire iolachceann curtha suas le buaicíní a bhaineann go bog leis an táirge, le coirnirí radaiteacha agus le haghaidh nach mbíonn adhmad ar aghaidh, rud a laghdaíonn an bhriseadh le linn an tsamhlachta. Tá socruithe an bheachaire le haghaidh titim a chur i gcumas ar chruth na prátaí—más ró-bheag an titim, déanann sé bridging; más ró-mhór an titim, déanann sé briseadh. Tá an córas láimhseála na scannáin le ionchur gan staitic chun an dust prátaí a sheachaint ó dhiúltú ar cheangail áiteanna, agus tá profileanna féin-ghlanaíocha ar na heitleoirí sealaithe chun aon ghráiníochtaí fola a fhágfaidh an blas a scaoileadh. Don prátaí blasta, méadaítear an córas slúagaithe dust chun an puldár blas a ghabháil sa aer, a d’fhágfadh an ceangail áiteanna a chontamainiú.