আলুর চিপস প্যাকিং মেশিন | নাইট্রোজেন কাশন ও ৮০ বিপিএম

আলুর চিপস হল স্বয়ংক্রিয়ভাবে প্যাকেজ করা সবচেয়ে চ্যালেঞ্জিং পণ্যগুলির মধ্যে একটি, কারণ এগুলি একসাথে ভঙ্গুর (সহজেই ভাঙতে পারে), হালকা (কম ঘনত্বের কারণে প্যাকেজের আয়তন বেশি) এবং অক্সিজেন-সংবেদনশীল (তেল জারণের ফলে বিশ্রী গন্ধ ও স্বাদ তৈরি হয়)। ইকো মেশিনারি চিপস-বিশেষ মেশিন কনফিগারেশনের মাধ্যমে এই চ্যালেঞ্জগুলির সমাধান করে। অতিরিক্ত বড় ফর্মিং টিউব—যা সাধারণত ব্যাগের প্রস্থের তুলনায় ২০-৩০% বড়—একটি বিস্তৃত পণ্য পথ প্রদান করে যা চিপসগুলি ব্যাগে প্রবেশের সময় সংকোচন কমিয়ে দেয়। নাইট্রোজেন ফ্লাশিং সিস্টেম দুটি উদ্দেশ্য পূরণ করে: এটি শেল্ফ লাইফ বাড়ানোর জন্য অক্সিজেনের পরিমাণ কমায় এবং বিতরণের সময় চিপসগুলিকে আশ্রয় দেওয়ার জন্য অভ্যন্তরীণ ধনাত্মক চাপ তৈরি করে। নাইট্রোজেন ইনজেকশন ল্যান্স ফর্মিং টিউবের ভিতরে প্রবেশ করে এবং পূরণ চক্রের সময় গ্যাস সরবরাহ করে, যার ফলে সম্পূর্ণ প্যাকেজে প্রায় ৩০-৪০% গ্যাস আয়তন তৈরি হয়। মাল্টি-হেড ওয়েইয়ারটি কোমল-হ্যান্ডলিং বাকেট দিয়ে কনফিগার করা হয়েছে যাতে বক্র কোণ এবং অ-আঠালো পৃষ্ঠ থাকে, যা ওজন নির্ধারণের সময় চিপসের ভাঙন কমায়। ওয়েইয়ারের কম্পন সেটিংগুলি চিপসের প্রবাহ বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে সামঞ্জস্যিত করা হয়—অত্যন্ত কম কম্পনে ব্রিজিং হয়, অত্যধিক কম্পনে ভাঙন হয়। ফিল্ম হ্যান্ডলিং সিস্টেমে আঁশ আটকানোর জন্য অ্যান্টি-স্ট্যাটিক আয়নাইজেশন অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে যাতে চিপসের ধূলিকণা সিল এলাকায় আটকে না থাকে, এবং সিলিং জ্যাওয়্সগুলিতে স্ব-পরিষ্কার প্রোফাইল অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে যা অবশিষ্ট স্বাদ যোগ করা কণাগুলি অপসারণ করে। স্বাদযুক্ত চিপসের জন্য ধূলিকণা নির্গমন সিস্টেমটি আরও উন্নত করা হয়েছে যাতে বাতাসে ভাসমান স্বাদ যোগ করা গুঁড়ো ধরা যায় যা অন্যথায় সিল পৃষ্ঠগুলিকে দূষিত করে।