Balicí stroj pro bramborové chipsy | Nitrogenové tlumení a 80 úderů za minutu

Potato chips představují jeden z nejnáročnějších výrobků pro automatické balení, protože jsou zároveň křehké (snadno se lámovat), lehké (nízká hustota vede ke zvýšenému objemu balení) a citlivé na kyslík (oleje se oxidují a způsobují ranciditu). Stroje ECHO Machinery tyto výzvy řeší prostřednictvím konfigurace strojů speciálně určených pro balení chipsů. Převelká formovací trubice – obvykle o 20–30 % většího průměru než šířka sáčku – poskytuje širokou cestu pro výrobek, která minimalizuje stlačování chipsů při jejich dopravě do sáčku. Systém plnění dusíkem plní dvojnásobnou funkci: snižuje obsah kyslíku za účelem prodloužení trvanlivosti a zároveň vytváří kladný tlak uvnitř balení, který chrání chipsy během distribuce. Hadice pro vstřikování dusíku sahá do formovací trubice a plyn je dodáván během cyklu plnění, čímž se v hotovém balení vytvoří přibližně 30–40 % objemu plynu. Vážící zařízení s více hlavami je konfigurováno s košíky pro jemné zacházení, které mají zaoblené rohy a povrchy odolné proti lepení, čímž se snižuje lámání chipsů během vážení. Nastavení vibrací vážícího zařízení je upraveno podle charakteristik toku chipsů – příliš malé vibrace způsobují tvorbu můstků, příliš intenzivní vibrace vedou k lámání. Systém manipulace s fólií zahrnuje ionizační zařízení proti elektrostatickému náboji, které brání přilnavosti prachu z chipsů ke svárovým plochám, a svárové čelisti jsou vybaveny samočisticími profily, které odstraňují zbytky koření. U chipsů s chutí je systém odstraňování prachu vylepšen tak, aby zachytil prachové částice koření ve vzduchu, které by jinak kontaminovaly svárové plochy.