Pakkeanlæg til kartoffelchips | Nitrogenpude & 80 BPM

Potetchips udgør en af de mest udfordrende produkter at pakke automatisk, fordi de samtidig er skrøbelige (lette at knække), letvægtige (lav densitet giver høj pakkevolumen) og følsomme over for ilt (olie oxiderer og forårsager ranthed). ECHO Machinery løser disse udfordringer ved hjælp af en chips-specifik maskinkonfiguration. Den forstørrede formørør – typisk 20-30 % større i diameter end posens bredde – sikrer en bred produktvej, der minimerer komprimering, mens chipsene strømmer ned i posen. Nitrogenfyldningssystemet har en dobbelt funktion: det reducerer iltindholdet for at forlænge holdbarheden og skaber et positivt indre tryk, der dæmper chipsene under distribution. Nitrogenindsprøjtningsspidsen strækker sig ind i formørøret og leverer gas under fyldcyklussen, hvilket resulterer i ca. 30-40 % gasvolumen i den færdige pakning. Multihovedvejeren er konfigureret med blidthåndteringsbægre med afrundede hjørner og ikke-klebende overflader, som reducerer knusning af chips under vejecyklussen. Vibrationsindstillingerne på vejeren er afstemt efter chipsenes strømningsegenskaber – for lidt vibration fører til brodannelse, mens for meget vibration forårsager knusning. Filmhåndteringssystemet inkluderer antistatisk ionisering for at forhindre, at chipsstøv fastholder sig til forseglingsområderne, og forseglingsklemmerne er udstyret med selvrensende profiler, der fjerner eventuelle rester af krydderipartikler. For krydret chips er støvudsugningssystemet forbedret for at opsamle svævende krydderipulver, som ellers forurener forseglingsfladerne.