Bulvių traškučių pakuotės mašina | azoto amortizacija ir 80 ciklų per minutę

Bulvių traškučiai yra vienas sudėtingiausių produktų, kurie automatiškai pakuojami, nes jie vienu metu yra trapūs (lengvai sulaužomi), lengvi (maža tankis sukelia didelį pakuotės tūrį) ir deguonies jautrūs (riebalai oksiduojasi, sukeliantys rūgimo reiškmenis). „ECHO Machinery“ šiuos iššūkius įveikia konfiguruodama mašinas specialiai traškučiams. Perdėtai didelė formavimo vamzdelio skersmuo – dažniausiai 20–30 % didesnis už maišo plotį – užtikrina platų produkto kelią, kuris sumažina traškučių suspaudimą, kai jie tekėja į maišą. Azoto purškimo sistema atlieka dvigubą funkciją: ji sumažina deguonies kiekį, kad būtų padidinta galiojimo trukmė, ir sukuria teigiamą vidinį slėgį, kuris apsaugo traškučius per vežimą. Azoto įpurškimo adatos galas įsiterpia į formavimo vamzdelį ir dujas tiekia pildymo ciklo metu, sukurdama apie 30–40 % dujų tūrio baigtoje pakuotėje. Daugiagalių svarstyklių kibirus konfigūruojame taip, kad jie švelniai tvarkytų produktą: jie turi suapvalintus kampus ir neprilipančias paviršiaus dengtis, kurios sumažina traškučių lūžimą sveriant. Svarstyklių virpamųjų nustatymų intensyvumas pritaikytas traškučių tekėjimo charakteristikoms – per mažas virpamasis intensyvumas sukelia tiltelio susidarymą, o per didelis – traškučių lūžimą. Plėvelės valdymo sistemoje įdiegtas antistatinis jonizavimas, kuris neleidžia traškučių dulkių prisilipti prie sandarinimo vietų, o sandarinimo žnyklėse įrengti savivalantis profiliai, kurie pašalina likusias prieskonių daleles. Skaniai prieskoniais pateptiems traškučiams dulkių šalinimo sistema stiprinama, kad būtų pašalinta ore plaukiojanti prieskonių miltelių dulkės, kurios kitaip užterštų sandarinimo paviršius.