Packingmaskin för potatischips | Stickstoffdämpning och 80 bpm

Potatischips utgör en av de mest utmanande produkterna att förpacka automatiskt, eftersom de samtidigt är sköra (lätt att bryta), lättviktiga (låg densitet ger hög förpackningsvolym) och känsliga för syre (oljor oxiderar och blir ranig). ECHO Machinery möter dessa utmaningar genom maskinkonfiguration specifikt anpassad för chips. Den överskridande formröret – vanligtvis 20–30 % större i diameter än påsen bredd – ger en bred produktväg som minimerar komprimering när chipsen rinner ner i påsen. Systemet för kvävgasutfyllnad har en dubbel funktion: det minskar syret för att förlänga hållbarheten och skapar ett positivt inre tryck som skyddar chipsen under distributionen. Kvävgasinjektionsnålens spets sträcker sig in i formröret och levererar gas under fyllningscykeln, vilket resulterar i ca 30–40 % gasvolym i den färdiga förpackningen. Multihuvudvägaren är konfigurerad med mjuka vägkorgar med avrundade hörn och slipfria ytor som minskar bristning av chips under vägningscykeln. Vibrationen i vägaren är avstämd efter chipsens flödesegenskaper – för lite vibration orsakar brobildning, medan för mycket orsakar bristning. Filmsystemet inkluderar anti-statisk jonisering för att förhindra att chipsstoft fastnar vid sealområdena, och sealvingarna är utrustade med självrengörande profiler som avlägsnar eventuella återstående kryddpartiklar. För smaksatta chips förstärks dammuppsugningssystemet för att fånga luftburen kryddpulver som annars skulle förorena sealytorna.