Máy Đóng Gói Cá Cơm | Tốc Độ Cao & Đáng Tin Cậy

Bao bì cá cơm bao gồm nhiều định dạng sản phẩm khác nhau trong cùng một loài, do đó đòi hỏi máy đóng gói phải có tính linh hoạt cao. Các máy đóng gói cá cơm của ECHO Machinery được cấu hình để đáp ứng sự đa dạng này của sản phẩm. Cá cơm tươi được đóng gói theo phương pháp hút chân không hoặc đóng gói trong môi trường khí điều chỉnh (MAP) nhằm kéo dài thời hạn sử dụng ngắn ngủi khi bảo quản lạnh. Cá cơm muối—một phương pháp bảo quản truyền thống vùng Địa Trung Hải—được đóng gói trong túi chống thấm khí kín để duy trì cân bằng độ ẩm đặc trưng của quá trình muối. Cá cơm ngâm dầu, đóng trong lọ thủy tinh hoặc túi mềm, yêu cầu hệ thống chiết rót và hàn kín chịu được chất lỏng, đồng thời ngăn dầu không làm nhiễm bẩn vùng hàn kín. Hệ thống chiết rót được lựa chọn dựa trên định dạng sản phẩm: cân đa đầu cho cá cơm tươi hoặc cá cơm muối nguyên miếng, máy chiết piston cho sản phẩm ngâm dầu chứa chất lỏng, và máy chiết thể tích cho các miếng cá cơm muối đã qua xử lý đều nhau. Việc kiểm soát mùi là yếu tố quan trọng—cá cơm có mùi đặc trưng rất nồng, cần được khép kín hoàn toàn bên trong bao bì. Công nghệ hàn kín kín khí của ECHO đảm bảo khả năng ngăn mùi tuyệt đối, trong khi hệ thống hút bụi của máy thu giữ các hạt mùi bay lơ lửng trong không khí. Đối với các định dạng bán lẻ—như lọ thủy tinh hoặc túi đứng có thiết kế bắt mắt—bao bì còn đảm nhiệm chức năng tiếp thị, với màng in đăng ký thương hiệu hoặc bao bì dán nhãn nhằm trình bày sản phẩm một cách hấp dẫn. Vật liệu thép không gỉ dùng để chế tạo máy chịu được môi trường mặn và axit đặc trưng trong quy trình chế biến cá cơm.