Fryums-emballagemaskine | 60 % mindre brud, 80 % færre forseglingsfejl

Emballering af fryums kræver specifik ingeniørmæssig opmærksomhed, fordi produktet både er skrøbeligt og støvende – en udfordrende kombination for automatisk emballering. ECHO Machinery har udviklet konfigurationer specifikt til fryums, der imødegår disse to udfordringer. Den skrøbelige natur af snacks-pellets betyder, at ethvert fald eller stød kan generere brudstykker, der forringar posens udseende og kundens opfattelse. ECHOs konfiguration med lavt faldhøjde placerer formørøret højere i forhold til vejerens afladning, hvilket reducerer den frie falddistance til det mindste nødvendige for pålidelig posning. Indersiden af formørøret er poleret for at mindske gnidning og forhindre, at pellets sidder fast. Støv dannet fra stivelsebehandlede pellets skaber en anden udfordring: stivelsesstøv sætter sig på folieoverfladerne og forhindrer korrekt varmeslåning. ECHO løser dette ved hjælp af ioniseringsstænger langs foliebanen, der neutraliserer statiske ladninger (og dermed forhindrer støvtiltrækning), samt en vakuumudsugningshætte ved fyldpunktet, der opsamler flydende partikler, inden de sætter sig. Designet af slåkrydsene inkluderer en selvrensende profil, der fjerner eventuelt resterende støv, og en automatiseret tørrekreds til slåkrydsene kan programmeres til at aktiveres med jævne mellemrum under længerevarende produktionskørsler. For fryums til eksportmarkeder, der emballeres før stegeprocessen, udvider kvælstofspülning holdbarheden af pellets med olieindhold ved at forhindre oxidativ ranke. Maskinens styresystem registrerer fyldvægte og slåtemperaturer til kvalitetsdokumentation og understøtter sporbarehedskravene i eksportmarkedet for fødevarer.