Sardine Packaging Machines | High-Speed & Precision

Упаковање сардина обухвата више формата производа у виду који се карактерише високим садржајем уља и брзом разлагањем. Машине за паковање сардиња ECHO Машинери-а одговарају овим карактеристикама. Високи садржај уља у сардинама, обично 10-20%, чини их подложним брзом оксидацији, што изазива ранцидност и несавршене укусе. Ефикасно искључивање кисеоника вакуумом, МАП-ом или затварањем конзервација је од суштинског значаја. Мале рибе захтевају системе за руководство конфигуриране за више малих комада, а не за појединачне велике рибе. Брзина обраде је критична јер се сардине брзо погоршавају након улова; брз прелазак од примања кроз обраду до паковања минимизује губитак квалитета. За доминантно тржиште конзервиране сардине, аутоматизоване линије за пуњење постижу висок проток производње на стопанском нивоу. За малопродају свежих сардина, паковање на МАП тркачима представља производ атрактивно. За замрзнуте извозне производе, вакуумска упаковања штите квалитет током продужене испоруке.