Bainneacháin um Phacáil Iasc Solais | Sealáil Ar Shpeastas Ard agus Leithleath

Tá an t-iasc salmón ar cheann de na speicis is luaithe i dtraidisiúil domhanda, agus ní mór a phacáil a bheith ina léiriú ar an suíomh margaí uasta seo. Tá na gléasanna pacála salmón de ECHO Machinery cumraithe le haghaidh na gceachta sonracha a bhaineann le salmón agus le súile an mhargaidh. Is é an táirge seo daingean go leor chun láimhseáil rialaithe ach is é an táirge seo díograiseach go leor freisin gur féidir le lámhseáil ghaolmhar a dhéanamh ar a chumas. Tá an dath saibhir—ó pinc ghlan go dtí dearg domhan, ag brath ar an speiceas agus ar an mbia—mar thaispeántóir cáil tábhachtach a ní mór a chaomhnú trí phacáil a bhíonn gan ocsaigin. Tá an t-inneall gráin níos airde ná i bhformhór na speicis eile, rud a dhéanann an t-ullmhú chun ocsaiginiú a sheachaint níos tábhachtaí. Díríonn na gléasanna ECHO ar na pointí seo trí rialú cuain (vacúim nó MAP), láimhseáil gaothach an táirgí, agus taispeáint phacála uasta. Maidir le filleadh fressa do dhíol beannaithe, tá pacáil vacúim croisín nó pacáil tráigh MAP in ann an táirge a thaispeáint go deas agus an t-am beatha ar fáil a fheabhsú. Maidir le salmón iomlán, tá seomraí vacúim móra in ann an méid an táirgí a áireamh. Maidir le salmón smocaite, tá an struchtúr crua díograiseach na scliceanna ag teastáil vacúim mheánach nó MAP. Maidir le cuidí ar feadh an gheimhridh, bíonn sealadh film do gheimhridh in ann an t-ocras geimhridh a sheachaint. Cruthaíonn an film cló scríofa a bhfuil clárú air agus an radharc soiléir ar an táirge an taispeáint uasta beannaithe a theastaíonn ó shuíomh an salmón ar an margadh.