Ekologiska förpackningsmaskiner | Hållbara påslösningar

Förpackning av färsk frukt och grönsaker skiljer sig fundamentalt från annan livsmedelsförpackning eftersom produkten fortfarande är levande – andas, avger fukt och är sårbar för fysisk skada. ECHO Machinerys förpackningsmaskiner för frukt och grönsaker är utformade för att möta dessa unika krav. Förpackning med modifierad atmosfär ersätter luften i förpackningen med en gasblandning som är lämplig för den aktuella frukten eller grönsaken – vanligtvis minskad syrenhalt (för att bromsa andningen) och höjd koldioxidhalt (för att hämma mikrobiell tillväxt), men inte anaerob (vilket skulle orsaka obehagliga smäkter). Olika frukter och grönsaker kräver olika atmosfärer: bladgrönsaker behöver högre syrenhalt än äpplen, medan bär behöver högre koldioxidhalt än tomater. Mjuk hantering av produkten förhindrar märken – mjuka transportband, dämpande ytor och kontrollerade överföringshastigheter. Förpackningen visar produkten på ett attraktivt sätt: genomskinlig film framhäver färg och kvalitet, och förpackningsformatet är lämpligt för butikens utställning.