ماشین‌های بسته‌بندی سازگار با محیط‌زیست | راه‌حل‌های پایدار برای کیسه‌ها

بسته‌بندی محصولات تازه از نظر اساسی با سایر انواع بسته‌بندی مواد غذایی متفاوت است، زیرا محصول هنوز زنده است—در حال تنفس، تبخیر رطوبت و مستعد آسیب‌های فیزیکی. دستگاه‌های بسته‌بندی محصولات تازه شرکت ECHO Machinery این نیازهای خاص را برآورده می‌کنند. بسته‌بندی با اتمسفر اصلاح‌شده (MAP) هوای داخل بسته را با مخلوطی از گازهای مناسب برای نوع محصول جایگزین می‌کند—معمولاً اکسیژن کاهش‌یافته (برای کند کردن تنفس) و دی‌اکسید کربن افزایش‌یافته (برای مهار رشد میکروارگانیسم‌ها)، اما نه بدون اکسیژن کامل (که باعث ایجاد طعم نامطلوب می‌شود). انواع مختلف محصولات تازه به اتمسفرهای متفاوتی نیاز دارند: سبزیجات برگی نیاز به اکسیژن بیشتری نسبت به سیب‌ها دارند و توت‌ها نیاز به دی‌اکسید کربن بیشتری نسبت به گوجه‌فرنگی‌ها دارند. برخورد ملایم با محصول از ایجاد کبود و آسیب جلوگیری می‌کند—نوارهای نرم، سطوح ضربه‌گیر و سرعت انتقال کنترل‌شده. بسته‌بندی محصول را به‌صورت جذابی ارائه می‌دهد: فیلم شفاف رنگ و کیفیت محصول را نمایش می‌دهد و فرمت بسته‌بندی مناسب برای نمایش در مغازه‌هاست.