Balicí stroj pre fryums | o 60 % menej rozbitia, o 80 % menej chýb pri zatváraní

Balenie fryumov vyžaduje špecifickú inžiniersku pozornosť, pretože tento výrobok je zároveň krehký a prachový – čo predstavuje náročnú kombináciu pre automatické balenie. Spoločnosť ECHO Machinery vyvinula špeciálne konfigurácie pre balenie fryumov, ktoré riešia tieto dve výzvy. Krehkosť peletiek sladkostí znamená, že každý pád alebo náraz na výrobok môže spôsobiť rozbitie, čím sa zhorší vzhľad vrecka a zníži sa vnímanie zákazníkmi. Nízkovýšková konfigurácia ECHO zdvíha tvorivú trubicu vzhľadom na vývod váhy, čím sa zníži vzdialenosť voľného pádu na minimum potrebné na spoľahlivé naplnenie vrecka. Vnútorný povrch tvorivej trubice je leštený, aby sa znížilo trenie a zabránilo zaseknutiu peletiek. Prachovanie vyvolané peletkami s obalovou vrstvou z kukučnice predstavuje druhú výzvu: prach z kukučnice sa usadzuje na povrchoch fólie a bráni správnemu tepelnému zvarovaniu. Spoločnosť ECHO tento problém rieši pomocou ionizačných tyčí pozdĺž dráhy fólie, ktoré neutralizujú statický náboj (čím sa zabráni priťahovaniu prachu), a pomocou odsávacej krytky s vakuumom v mieste plnenia, ktorá zachytáva vzdušné častice, kým sa neusadia. Konštrukcia zvarových čeľustí obsahuje samozáčistný profil, ktorý odstraňuje akýkoľvek zvyšný prach, a automatický cyklus čistenia čeľustí sa dá naprogramovať tak, aby sa aktivoval v pravidelných intervaloch počas dlhodobých výrobných cyklov. Pre fryumy určené na export, ktoré sa balia pred smažením, sa používa plnenie dusíkom, čím sa predĺži trvanlivosť peletiek obsahujúcich olej a zabráni sa oxidatívnej zápachu. Systém riadenia stroja zaznamenáva hmotnosti plnenia a teploty zvarov pre účely dokumentácie kvality a podporuje tak požiadavky na sledovateľnosť v medzinárodných potravinových trhoch.