Fryums-pakkauskone | 60 % vähemmän murtumia, 80 % vähemmän tiukkumavirheitä

Fryumien pakkaaminen vaatii erityistä teknistä huomiota, koska tuote on sekä haurasta että pölyistä – haastava yhdistelmä automatisoidulle pakkaamiselle. ECHO Machinery on kehittänyt fryumeihin erityisesti suunniteltuja konfiguraatioita, joilla ratkaistaan nämä kaksinkertaiset haasteet. Leivonnaispellettejä koskeva hauras luonne tarkoittaa, että jokainen tuotteen pudotus tai isku voi aiheuttaa murtuneita palasia, jotka heikentävät pussin ulkonäköä ja asiakkaan mielikuvaa. ECHO:n alhaisen pudotuskorkeuden konfiguraatio nostaa muodostusputkea punnituksen purkupisteen suhteen, mikä vähentää vapaan pudotuksen etäisyyttä minimiin, joka tarvitaan luotettavaan pussien täyttöön. Muodostusputken sisäpinta on hiottu vähentääkseen kitkaa ja estääkseen pellettien tarttumisen. Tärkkelyspäällystettyjen pellettien aiheuttama pöly syntyy toinen haaste: tärkkelyspöly laskeutuu kalvojen pinnalle ja estää oikean lämpösulautuksen. ECHO ratkaisee tämän käyttämällä ionisoivia tankoja kalvon kulun varrella neutraloidakseen staattisen sähkön (estäen pölyn tarttumisen) ja imukupua täyttöpisteessä, joka kerää ilmassa olevat hiukkaset ennen niiden laskeutumista. Suljintulppien suunnittelu sisältää itsepuhdistavan profiilin, joka poistaa mahdollisen jäljelle jääneen pölyn, ja automatisoidun tulppien pyyhkimiskäynnin voidaan ohjata käynnistymään määritellyin väliajoin pitkien tuotantoketjujen aikana. Vientimarkkinoille tarkoitettujen, ennen paistamista pakattujen fryumien osalta typpikaasun käyttö laajentaa öljyä sisältävien pellettien säilyvyysaikaa estämällä hapettumalla aiheutuvaa rikastumista. Koneen ohjausjärjestelmä tallentaa täyttöpainot ja suljintulppien lämpötilat laadun dokumentointia varten, mikä tukee vientimarkkinoilla vaadittavaa jäljitettävyyttä.