Máquina de embalagem de fryums | 60% menos quebras, 80% menos defeitos de selagem

A embalagem de fryums exige atenção específica de engenharia, pois o produto é ao mesmo tempo frágil e empoeirado — uma combinação desafiadora para a embalagem automatizada. A ECHO Machinery desenvolveu configurações específicas para fryums que resolvem esses dois desafios. A natureza frágil das pelotas de salgadinhos significa que qualquer queda ou impacto no produto pode gerar pedaços quebrados, prejudicando a aparência da embalagem e a percepção do cliente. A configuração de baixa altura de queda da ECHO eleva o tubo formador em relação à saída da balança, reduzindo a distância de queda livre à mínima necessária para um enchimento confiável do saco. O interior do tubo formador é polido para reduzir o atrito e evitar que as pelotas fiquem presas. A geração de poeira proveniente das pelotas revestidas com amido cria um segundo desafio: a poeira de amido se deposita nas superfícies do filme e impede a vedação térmica adequada. A ECHO resolve esse problema por meio de barras ionizantes ao longo do caminho do filme, que neutralizam as cargas estáticas (evitando a atração de poeira), e por um capuz de extração a vácuo no ponto de enchimento, que captura partículas suspensas no ar antes que elas se depositem. O design das mordentes de vedação inclui um perfil autolimpante que elimina qualquer resíduo de poeira, e um ciclo automático de limpeza das mordentes pode ser programado para ativar-se em intervalos durante operações prolongadas de produção. Para fryums destinados ao mercado de exportação, embalados antes da fritura, o enchimento com nitrogênio prolonga a vida útil das pelotas contendo óleo, prevenindo a rancidez oxidativa. O sistema de controle da máquina registra os pesos de enchimento e as temperaturas de vedação para documentação de qualidade, atendendo aos requisitos de rastreabilidade dos mercados alimentares de exportação.