Fryums-Verpackungsmaschine | 60 % weniger Bruch, 80 % weniger Versiegelungsfehler

Die Verpackung von Fryums erfordert spezifische technische Aufmerksamkeit, da das Produkt sowohl zerbrechlich als auch staubig ist – eine herausfordernde Kombination für die automatisierte Verpackung. ECHO Machinery hat fryums-spezifische Konfigurationen entwickelt, die diese beiden Herausforderungen gezielt adressieren. Die zerbrechliche Beschaffenheit der Snack-Pellets bedeutet, dass jeder Produktsturz oder jeder Aufprall Bruchstücke erzeugen kann, die das Aussehen der Beutel sowie die Kundenwahrnehmung beeinträchtigen. Die Low-Drop-Height-Konfiguration von ECHO hebt das Formrohr relativ zur Dosierwaage an und reduziert so die Fallhöhe auf das für eine zuverlässige Beutelfüllung erforderliche Minimum. Das Innere des Formrohrs ist poliert, um Reibung zu verringern und ein Hängenbleiben der Pellets zu verhindern. Die Staubentwicklung durch stärkebeschichtete Pellets stellt eine zweite Herausforderung dar: Staub aus Stärke setzt sich auf den Folienoberflächen ab und verhindert eine ordnungsgemäße thermische Versiegelung. ECHO löst dieses Problem mittels Ionisierbalken entlang des Folienwegs, die elektrostatische Aufladungen neutralisieren (und dadurch Staubanlagerung verhindern), sowie mittels einer Absaughaube am Füllpunkt, die luftgetragene Partikel auffängt, bevor sie sich absetzen können. Das Design der Versiegelungsklammer beinhaltet ein selbstreinigendes Profil, das jeglichen Reststaub abstößt; zudem kann ein automatisierter Klammern-Reinigungszyklus während längerer Produktionsläufe in festen Intervallen programmiert werden. Für Fryums für den Exportmarkt, die vor dem Frittieren verpackt werden, verlängert die Stickstoffspülung die Haltbarkeit der ölhaltigen Pellets, indem oxidativer Ranzigkeitsprozess verhindert wird. Das Maschinensteuerungssystem protokolliert Füllgewichte und Versiegelungstemperaturen für die Qualitätsdokumentation und unterstützt damit die Rückverfolgbarkeitsanforderungen internationaler Lebensmittelexportmärkte.