Máy đóng gói thanh protein | 60–180 nhịp/phút, hàn lạnh & làm sạch bằng khí N₂

Bao bì thanh protein đặt ra những yêu cầu kỹ thuật đặc thù khác biệt so với việc bao gói kẹo thông thường. Các thanh này thường đặc và cứng hơn các thanh sô cô la, đòi hỏi hệ thống xử lý sản phẩm chắc chắn; đồng thời, màng bao bì thường dày hơn và là loại màng ghép nhiều lớp có tính chất rào cản, nên yêu cầu các thông số hàn khác biệt so với màng bao bì kẹo thông thường. Máy bao gói thanh protein của ECHO Machinery giải quyết những khác biệt này thông qua cấu hình được thiết kế riêng cho từng ứng dụng cụ thể. Hệ thống cấp liệu đầu vào sử dụng băng tải định thời có độ rộng điều chỉnh được, trang bị các chốt định vị sản phẩm riêng lẻ để kiểm soát chính xác vị trí thanh trong suốt quá trình tạo hình và hàn — yếu tố then chốt nhằm đảm bảo vị trí thương hiệu luôn nằm ở trung tâm như kỳ vọng đối với phân khúc thanh dinh dưỡng cao cấp. Hệ thống hàn cung cấp thời gian tiếp xúc kéo dài nhờ điều khiển cam điện tử, giúp các cấu trúc màng dày hơn có thêm thời gian duy trì nhiệt độ hàn nhằm đạt được liên kết hoàn toàn. Đối với các thanh có lớp phủ sô cô la hoặc công thức protein nhạy cảm với nhiệt, chế độ hàn lạnh sử dụng lớp phủ màng kích hoạt bằng áp lực thay vì nhiệt, từ đó ngăn ngừa hiện tượng ‘bloom’ (nở hoa) trên sô cô la hoặc biến tính protein – những vấn đề có thể xảy ra khi hàn bằng nhiệt. Tùy chọn tiêm khí nitơ ngày càng được yêu cầu nhiều hơn đối với các thanh chứa chất béo không bão hòa (như hạt, quả hạch), nơi tiếp xúc với oxy dẫn đến hiện tượng ôi hóa. Hệ thống thường đạt mức oxy dư trong bao bì đã đóng kín dưới 2%, kéo dài thời hạn sử dụng từ 6 tháng lên 12 tháng trở lên.