Förpackningsmaskin för proteingodis | 60–180 bpm, kallseglning och kvävgasfyllning

Förpackning av proteingårdar ställer specifika tekniska krav som skiljer sig från standardförpackning av godis. Gårdarna är vanligtvis tätare och fastare än chokladkakor, vilket kräver robust hantering av produkten, och förpackningsfilmerna är ofta tjockare, flerskiktade barriärlaminer som kräver andra förseglingsparametrar än standardgodisfilmer. ECHO Machinerys förpackningsmaskiner för proteingårdar hanterar dessa skillnader genom applikationsspecifik konfiguration. Inmatningssystemet använder ett justerbart timingbälte med individuella produktpinnar som aktivt kontrollerar gårdens position genom formnings- och förseglingstationerna – något som är avgörande för att upprätthålla den centrerade varumärkespresentationen som förväntas inom kategorin premiumnäringsgårdar. Förseglingssystemet ger förlängd verkanstid genom elektronisk kamprofilering, vilket ger de tjockare filmstrukturerna extra tid vid förseglingstemperaturen för att uppnå fullständig försegling. För gårdar med chokladbeläggning eller värmeempfindliga proteinformuleringar används kallförsegling, där tryckaktiverade filmbeläggningar används istället för värme, vilket förhindrar chokladblomning eller proteinuppfällning som kan uppstå vid värmebaserad försegling. Alternativet med kvävgasfyllning efterfrågas allt oftare för gårdar som innehåller mättade fettsyror (nötter, frön), där syreexponering leder till ranciditet. Systemet uppnår vanligtvis en restsyrenivå under 2 % i den förseglade förpackningen, vilket förlänger hållbarheten från 6 till 12+ månader.