Fehérjebár-csomagoló gép | 60–180 BPM, hideg-zárás és N₂-áramlás

A fehérjebár-csomagolás speciális műszaki követelményeket támaszt, amelyek eltérnek a szokásos édességcsomagolástól. A szeletek általában sűrűbbek és keményebbek, mint a csokoládérudak, ezért erős termékkezelésre van szükség, és a csomagolófóliák gyakran vastagabb, többrétegű gát-laminátok, amelyek más zárási paramétereket igényelnek, mint a szokásos édességcsomagoló fóliák. Az ECHO Machinery fehérjebár-csomagoló gépei ezen különbségeket alkalmazásspecifikus konfigurációval kezelik. A betápláló rendszer állítható szélességű időzítő szíjat használ egyedi termékfogókkal, amelyek pozitívan irányítják a rudak helyzetét a formázási és zárási állomásokon keresztül – ez elengedhetetlen a prémium táplálékkiegészítő rúdok kategóriájában elvárt középre helyezett márkajelenítés fenntartásához. A zárórendszer elektronikus kamprofilozással hosszabb tartási időt biztosít, így a vastagabb fóliastruktúrák további időt kapnak a zárási hőmérsékleten a teljes kötés kialakításához. A csokoládébevonattal vagy hőérzékeny fehérjeösszetétellel ellátott rudak esetén a hidegzárás üzemmód nyomásaktivált fóliabevonatot használ, nem pedig hőt, így megelőzi a csokoládé „virágzását” vagy a fehérje denaturációját, amely hőzárás esetén jelentkezhet. A nitrogénbefújási lehetőséget egyre gyakrabban kérik olyan rudakhoz, amelyek telítetlen zsírokat (diófélék, magvak) tartalmaznak, mivel az oxigén hatására oxidálódás lép fel. A rendszer általában 2%-nál kisebb maradék oxigént ér el a lezárt csomagban, így a szavatossági idő 6 hónapról 12+ hónapra nő.