Fehérjeszeletek csomagolóberendezései | 60–180 darab/perc, hidegzárható és N₂-flush technológia

A fehérjebárok csomagolása egy specializált szegmens a táplálékkiegészítő bárok általános kategóriáján belül, és az ECHO Machinery olyan csomagolási megoldásokat kínál, amelyek kielégítik a magas fehérjetartalmú összetételek speciális igényeit. Ezek a bárok egyedi csomagolási kihívásokat jelentenek: általában sűrűbbek és keményebbek, mint a hagyományos zabpehelybárok, ezért erős termékkezelésre van szükség; gyakran funkcionális összetevőket tartalmaznak, amelyek hőérzékenyek; és prémium termékként kerülnek forgalomba, ahol a csomagolás minősége közvetlenül befolyásolja a fogyasztók észlelését a termék minőségéről. Az ECHO fehérjebár-csomagolási megoldása az előtoló rendszerrel kezdődik – általában egy időzített szíjös szállítószalaggal, amely a felső folyamatban lévő hűtőalagútból fogadja a bárokat, és térközt biztosít a becsomagolásukhoz. A folyamatos csomagoló berendezés szervóvezérelt zárófogókat és elektronikus kamprofilokat használ, amelyek optimalizálhatók a fehérjebár-csomagolásra jellemző vastagabb fóliastruktúrákhoz. A csokoládéval bevont bárok esetében a hidegragasztós fólia-funkció szabványos – a nyomás hatására aktiválódó ragasztó szobahőmérsékleten köt, így megelőzi a csokoládé „virágzását”, amely akkor következik be, ha a bevont bárokat hőragasztási hőmérsékletnek teszik ki. Nitrogén-kiürítés érhető el olyan bárok esetében, amelyek mogyorót, magvakat vagy omega-3 zsírsavakat tartalmaznak, ahol az oxidációs szappanosodás problémát jelent. Az inline látáskontroll rendszer a varratok épségét infravörös hőképalkotással vagy nagyfelbontású kamerás vizsgálattal ellenőrzi, ellenőrzi a nyomtatás helyét (regisztrációját), valamint megerősíti a dátumkód jelenlétét – és automatikusan kiválasztja azokat a bárokat, amelyek nem felelnek meg a vizsgálati követelményeknek. A rendszer integrálható automatikus dobozoló berendezésekkel több darabos csomagolásokhoz, illetve dobozoló berendezésekkel a forgalmazásra kész kimeneti termékekhez.