Машины для компостируемой упаковки | Экологичные и высокопроизводительные

Упаковка пищевых продуктов является крупнейшей и наиболее разнообразной областью применения упаковочного оборудования, причем требования к ней резко различаются в зависимости от категории пищевого продукта. Упаковочное оборудование ECHO Machinery для пищевой промышленности отвечает этой разнообразности за счёт комплексного технологического портфеля и инженерных решений, специально разработанных для пищевой отрасли. Основная цель — сохранение пищевых продуктов: увеличение срока хранения путём контроля атмосферы (вакуум или модифицированная атмосфера), защиты от влаги и предотвращения загрязнения. Помимо сохранения продуктов, упаковка должна привлекательно представлять товар (решения потребителей о покупке в значительной степени зависят от упаковки), обеспечивать информацию о продукте (маркировку, данные о питательной ценности, перечень ингредиентов) и обеспечивать удобство для потребителя (возможность повторного закрытия, простота вскрытия, дозирование порций). Компания ECHO настраивает каждую машину под конкретный пищевой продукт: вакуумная упаковка — для мяса и сыра, упаковка в модифицированной атмосфере (MAP) — для свежих овощей и фруктов, а также для выпечки, формовка и запайка в пленку (flow-wrap) — для закусок и кондитерских изделий, запайка в лотки — для готовых блюд, формовка-заполнение-запайка (FFS) — для порошков и гранул. Конструкция машины — из нержавеющей стали марки 304, гигиенический дизайн, электрическая защита по классу IP65 и выше — соответствует санитарным требованиям пищевой промышленности. Регистрация температурных и технологических параметров обеспечивает соблюдение программ безопасности пищевых продуктов по системе HACCP.