生分解性包装機械｜環境にやさしく、高効率

食品包装は、最も規模が大きく、かつ多様性に富んだ包装用途であり、その要件は食品の種類によって大きく異なります。エコーマシンリー社の食品包装機器は、包括的な技術ポートフォリオと食品専用のエンジニアリングにより、この多様性に対応しています。基本的な目的は食品の保存であり、雰囲気制御（真空または改質雰囲気）、湿気保護、汚染防止を通じて賞味期限を延長することです。保存機能に加え、食品包装には、製品を魅力的に見せる（消費者の購入判断は包装に大きく影響される）、製品情報を提供する（ラベル表示、栄養成分表示、原材料表示）、および消費者の利便性を高める（再密封機能、容易な開封性、個別包装など）といった役割も求められます。エコー社では、各機械を対象となる食品に応じて最適化します。たとえば、肉・チーズには真空包装、新鮮野菜・ベーカリー製品には改質雰囲気包装（MAP）、スナック・菓子類にはフローラップ包装、調理済み食品にはトレイシール包装、粉末・粒状物にはフィルム・フォーム・シール（FFS）包装を採用します。機械の構造は、304ステンレス鋼製、衛生設計、IP65以上の電気的保護性能を備えており、食品産業における衛生管理基準を満たしています。また、温度および工程データの記録機能により、HACCP食品安全管理プログラムを支援します。