Kompostlaşa bilən qablaşdırma maşınları | Ekoloji dost və yüksək səmərəli

Qida qablaşdırılması ən böyük və ən müxtəlif qablaşdırma tətbiqi olub, tələblər qida məhsullarının müxtəlif kateqoriyaları üzrə olduqca fərqlənir. ECHO Maşınlar şirkətinin qida qablaşdırma avadanlığı bu müxtəlifliyi geniş texnologiya portfelindən və qida sahəsinə xas mühəndislik həllərindən istifadə edərək həll edir. Əsas məqsəd qidanın saxlanmasıdır — atmosferin idarə edilməsi (vakuum və ya dəyişdirilmiş atmosfer), rütubətə qarşı qorunma və kontaminasiyaya qarşı qorunma yolu ilə saxlama müddətini uzatmaq. Saxlanmadan başqa, qida qablaşdırması məhsulu cəlbedici təqdim etməlidir (istehlakçıların alış qərarları qablaşdırmaya çox güclü təsir göstərir), məhsul haqqında məlumat verilməlidir (etiketləmə, qida dəyəri, tərkib hissələrinin açıqlaması) və istehlakçılara rahatlıq təmin etməlidir (təkrar bağlanma, asan açma, portion nəzarəti). ECHO hər bir maşını müəyyən qida məhsulu üçün konfiqurasiya edir: ət və pendir üçün vakuum, təzə meyvə-tərəvəz və çörək məhsulları üçün dəyişdirilmiş atmosfer qablaşdırma (MAP), şirniyyat və sənətkarlıq məhsulları üçün axınla qablaşdırma (flow-wrap), hazır yeməklər üçün tray-bağlama, toz və qranullar üçün formalaşdırma-doldurma-saxlama (FFS). Maşınların konstruksiyası — 304 nömrəli paslanmayan polad, gigiyenik dizayn, IP65+ elektrik qorunması — qida sənayesinin sanitariya tələblərini ödəyir. Temperatur və proses məlumatlarının qeydə alınması HACCP qida təhlükəsizliyi proqramlarını dəstəkləyir.