Máquinas de Embalagem Compostáveis | Ecologicamente Corretas e de Alta Eficiência

A embalagem de alimentos é a aplicação de embalagem maior e mais diversificada, com requisitos que variam drasticamente entre as categorias de produtos alimentícios. Os equipamentos para embalagem de alimentos da ECHO Machinery atendem essa diversidade por meio de um portfólio abrangente de tecnologias e engenharia específica para alimentos. A finalidade fundamental é a preservação dos alimentos — prolongando a vida útil por meio do controle da atmosfera (vácuo ou atmosfera modificada), da proteção contra umidade e da prevenção de contaminação. Além da preservação, a embalagem de alimentos deve apresentar o produto de forma atrativa (as decisões de compra dos consumidores são fortemente influenciadas pela embalagem), fornecer informações sobre o produto (rotulagem, dados nutricionais, declarações de ingredientes) e oferecer conveniência ao consumidor (re-selagem, abertura fácil, controle de porções). A ECHO configura cada máquina para o produto alimentício específico: vácuo para carnes e queijos, MAP para produtos frescos e padaria, flow-wrap para lanches e confeitaria, selagem em bandejas para refeições prontas e FFS para pós e grânulos. A construção da máquina — aço inoxidável 304, design higiênico e proteção elétrica IP65+ — atende aos requisitos de saneamento da indústria alimentícia. O registro de dados de temperatura e processo apoia os programas de segurança alimentar HACCP.