Baltojo šokolado pakuotės mašinos | ECHO aukštos kokybės sprendimai

Baltieji šokoladai yra šiluminės įtakos labiausiai jautrūs iš visų šokolado rūšių, jų lydymosi temperatūra maždaug 2–4 °C žemesnė nei pieno šokolado ir žymiai žemesnė nei juodojo šokolado. Tai daro standartinį karščiu sandarinamą supakuojamąjį medžiagą – kurioje sandarinimo dantukų temperatūra siekia 120–180 °C ir šiluma perduodama per pakuotės plėvelę į produktą – visiškai netinkamą baltiesiems šokoladams. ECHO Machinery baltųjų šokoladų supakuojamosios mašinos yra konfigūruotos tik šaltajai sandarinamajai plėvelei, kurioje plėvelė sujungiama naudojant slėgio jautrią klijų dangą aplinkos temperatūroje. Pakuotėje netaikoma jokia šiluma, o į produktą nepatenka jokia šiluminė energija. Šis „nulinės šilumos“ procesas visiškai pašalina šokolado išblukimą – neestetinį baltą paviršiaus nusidažymą, kuris atsiranda, kai baltieji šokoladai patenka į šiluminę įtaką. Taip pat kontroliuojamos aplinkos sąlygos supakuojamojoje zonoje: temperatūros stebėjimas su signaliniais įspėjimais užtikrina, kad gamybos aplinka išliktų baltųjų šokoladų siauroje „patogumo“ temperatūros srityje (paprastai 18–22 °C, santykinė drėgmė mažesnė nei 55 %). Produktų tvarkymo paviršiai yra poliruoti ir mažo trinties, nes baltos spalvos šokolado paviršius labai aiškiai rodo įbrėžimus ir dėmes, todėl net nedidelis paviršiaus nusidėvėjimas, kuris tamsiame šokolade būtų nepastebimas, baltuojuose šokoladuose yra akivaizdus. Įvedamosios konvejerinės juostos naudoja nepaliekančią žymių juostos medžiagą, o formavimo dėžutės orientaciniai elementai padengti beprilypstančia, nešluoštine danga. Registracinė spausdinimo plėvelė užtikrina prekių ženklo vaizdų išlaikymą tinkamoje vietoje, o optinis registracinis sistema yra pritaikyta šaltajai sandarinamajai plėvelei būdingoms registracinėms žymėms. Baltųjų šokoladų rinkiniams ir dovanų produktams naudojama plyšio juosta, kuri leidžia vartotojui lengvai atidaryti pakuotę ir taip papildo aukštos kokybės produkto pozicionavimą.