White Chocolate Packaging Machines | ECHO Premium Solutions

Бела чоколада је најосетљивија на топлоту од сорти чоколаде, са тачком топљења око 2-4 °C нижим од млечне чоколаде и знатно нижим од тамне чоколаде. То чини стандардну топлотну заплетку која се заплеткава топлотом, где температуре заплетне жабке од 120-180 °C преносе топлоту кроз филм за паковање на производ, потпуно неприхватљивом за белу чоколаду. Машине за паковање беле чоколаде компаније ECHO Маханери конфигуриране су искључиво за рад са хладно запечаћеним филмом, где се филм везује кроз притискоосетљив лепи слој на температури окружења. Не примењује се топлота на паковање и не стиже топлотна енергија до производа. Овај процес на нулту топлоте потпуно елиминише цвет чоколаде који се појављује као непривлачна бела боја на површини када се бела чоколада топлотно подстиче. Услови окружења у области упаковања су такође контролисани: мониторинг температуре са аларма осигурава да се производња околине држи у уском опсегу удобности беле чоколаде (обично 18-22 °C, испод 55% релативне влажности). Површина за руковање производом је полирана и ниско тријање јер светла боја беле чоколаде чини површину огребања и знакова веома видљивимнезначан абразиј површине који би био невидљив на тамној чоколади је очигледан на белој чоколади. Инфеид конвејер користи материјал ленте без ознаке, а водичи кутије за формирање су премазани нелепким, абразивним обрадом површине. Регистровано обрађивање штампаног филма одржава у складу графику брендиране пакете, са оптичким системом регистрације конфигурисаном за карактеристике регистрационе ознаке хладнопеченог филма. За асортиман беле чоколаде и поклоне, тепила за сузе пружа чисту отварање потрошача која допуњује позиционирање премиум производа.