Máquina Industrial de Embalagem a Vácuo | Remoção de 99,5% do Ar

A embalagem industrial a vácuo tem uma dupla finalidade: prolongar a vida útil de produtos perecíveis mediante a remoção de oxigênio e proteger os produtos contra contaminação ambiental durante o armazenamento e o transporte. As máquinas industriais a vácuo da ECHO Machinery são projetadas para atender aos rigorosos requisitos de ciclo contínuo de frigoríficos, processadores de frutos do mar e fabricantes industriais, que podem operá-las entre 16 e 24 horas por dia. O design da câmara rotativa a vácuo — na qual múltiplas câmaras giram continuamente pelas estações de carregamento, vácuo, vedação e descarga — alcança uma produtividade significativamente maior do que as máquinas tradicionais de câmara única ou dupla, que precisam parar entre cada ciclo. Cada câmara é equipada com uma barra de vedação dimensionada à largura do saco, com barras aquecidas que soldam o material do saco sob condições de vácuo. O sistema de vácuo utiliza bombas de palhetas rotativas de dois estágios com balastre de gás para lidar com a umidade inevitavelmente presente nas aplicações de vácuo em alimentos. Para produtos que exigem atmosfera modificada, a máquina pode executar um ciclo de evacuação-vácuo, injeção de gás e vedação: evacua o ar, injeta uma mistura de nitrogênio ou CO₂ e, em seguida, veda. Para produtos ricos em líquidos, como carne fresca, a barra de vedação inclui um recurso de compensação de líquido que ajusta o tempo e a temperatura de vedação quando detecta umidade na área de vedação. Todas as superfícies em contato com o produto e o interior da câmara de vácuo são fabricados em aço inoxidável 304, sendo a câmara projetada sem reentrâncias para facilitar a limpeza e a sanitização.