Βιομηχανική μηχανή κενού για συσκευασία | Αφαίρεση 99,5% του αέρα

Η βιομηχανική αντλία κενού εξυπηρετεί δύο σκοπούς: επεκτείνει τη διάρκεια ζωής εύθραυστων προϊόντων μέσω αφαίρεσης οξυγόνου και προστατεύει τα προϊόντα από περιβαλλοντική μόλυνση κατά την αποθήκευση και τη μεταφορά. Οι βιομηχανικές μηχανές αντλίας κενού της ECHO Machinery έχουν σχεδιαστεί για τις απαιτητικές ανάγκες κύκλου λειτουργίας των εργοστασίων επεξεργασίας κρέατος, των επιχειρήσεων συσκευασίας ψαριών και των βιομηχανικών κατασκευαστών, οι οποίοι μπορεί να λειτουργούν αυτές τις μηχανές 16–24 ώρες ημερησίως. Η σχεδιαστική λύση με περιστρεφόμενη θάλαμο κενού—όπου πολλαπλοί θάλαμοι περιστρέφονται συνεχώς μέσω των σταθμών φόρτωσης, δημιουργίας κενού, σφράγισης και αποστολής—επιτυγχάνει σημαντικά υψηλότερη παραγωγικότητα σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μονοθάλαμες ή διθάλαμες μηχανές, οι οποίες πρέπει να σταματούν μεταξύ των κύκλων λειτουργίας. Κάθε θάλαμος είναι εξοπλισμένος με ράβδο σφράγισης που ταιριάζει στο πλάτος της σακούλας, με θερμαινόμενες ράβδους που συγκολλούν το υλικό της σακούλας υπό συνθήκες κενού. Το σύστημα κενού χρησιμοποιεί δισταδιακές περιστροφικές αντλίες πτερυγίου με ρύθμιση αερίου (gas ballast) για να αντιμετωπίσει την υγρασία που είναι αναπόφευκτη σε εφαρμογές κενού τροφίμων. Για προϊόντα που απαιτούν τροποποιημένη ατμόσφαιρα, η μηχανή μπορεί να εκτελέσει κύκλο κενού-πλύσιμο με αέριο-σφράγιση: αφαίρεση του αέρα, εισαγωγή μίγματος αζώτου ή διοξειδίου του άνθρακα και στη συνέχεια σφράγιση. Για προϊόντα πλούσια σε υγρό, όπως το φρέσκο κρέας, η ράβδος σφράγισης περιλαμβάνει λειτουργία αντιστάθμισης υγρού, η οποία προσαρμόζει τον χρόνο και τη θερμοκρασία σφράγισης όταν ανιχνεύεται υγρασία στην περιοχή σφράγισης. Όλες οι επιφάνειες που έρχονται σε επαφή με το προϊόν και το εσωτερικό του θαλάμου κενού είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα 304, ενώ ο θάλαμος έχει σχεδιαστεί χωρίς ρωγμές για ολοκληρωμένη απολύμανση.