Փոքր շոկոլադի փաթեթավորման մեքենաներ | Բարձր արագությամբ և ճշգրիտ

Փոքր շոկոլադի փաթեթավորման մեքենաների համար ներկայացվող նվերները ստեղծում են եզակի ճարտարապետական մարտահրավերներ, քանի որ արտադրանքի չափսերը (սովորաբար 20-50 մմ երկարությամբ) զգալիորեն փոքր են ստանդարտ շոկոլադի սալիկների չափսերից (80-150 մմ): Ստանդարտ սալիկների համար նախատեսված մեքենան առաջացներ ավելցուկային ֆիլմի թափոններ և դժվարություններ կունենար փոքր չափսերի արտադրանքի դիրքի հետ կապված: ECHO Machinery-ի փոքր շոկոլադի փաթեթավորման մեքենաները հատուկ կարգավորված են այս չափսերի համար: Ձևավորման տուփը սահմանված է նեղ արտադրանքի լայնության համար՝ օգտագործելով փոքր տրամագծով ձևավորման ուսեր և մոտ տեղադրված ֆիլմի ուղեցույցներ: Մուտքային կոնվեյերը օգտագործում է մոտ տեղադրված թեքված բռնակներ, որոնք պահպանում են փոքր մասնիկների դիրքը՝ սա կարևոր է, քանի որ փոքր մասնիկները ավելի հեշտությամբ են պտտվում, քան մեծ սալիկները, եթե դրանք չեն դրական կերպով վերահսկվում: Կարճ արտադրանքի երկարության պատճառով մրցունակ արտադրողականություն ձեռք բերելու համար մեքենան օգտագործում է արագ ցիկլային կնքման ատամնավորներ՝ էլեկտրոնային կամարային պրոֆիլներով, որոնք օպտիմալացված են կարճ շարժման համար: 30 մմ արտադրանքի վրա 100 հատ/րոպե արտադրողականություն ձեռք բերելը ֆիլմի արագությամբ համարժեք է 90 մմ արտադրանքի վրա 300+ հատ/րոպե արտադրողականությանը՝ սերվոշարժիչավոր համակարգը կարողանում է կառավարել այս արագացման պահանջները: Սառը կնքման ֆիլմը ստանդարտ է, քանի որ մինիատյուր շոկոլադները ունեն ավելի մեծ մակերեսի հարաբերություն ծավալի նկատմամբ, քան լիարժեք չափի սալիկները, ինչը դրանց ավելի զգայուն է դարձնում կնքման գործընթացի ջերմային փոխանցման նկատմամբ: Սառը կնքման գործընթացը վերացնում է այս ջերմային ազդեցությունը: Հակաստատիկ իոնացումը կարևոր է, քանի որ փոքր շոկոլադի մասնիկները հատկապես ստատիկ լիցքավորված են՝ դրանց ցածր զանգվածը նշանակում է, որ ստատիկ լիցքերը կարող են առաջացնել մասնիկների մակերեսների կամ միմյանց կպչելը: Բաժանվող տոպրակների և բազմահատ փաթեթավորման ձևաչափերի համար ինտեգրված համակարգը խմբավորում է առանձին փաթեթավորված մասնիկները երկրորդային փաթեթավորման առաջ: Ռեցեպտների համակարգը պահպանում է տարբեր մասնիկների չափսերի և բազմահատ փաթեթավորման կոնֆիգուրացիաների համար պարամետրերը: