מכונות לאחסון שוקולד קטן | מהירות גבוהה ודقة

אריזת חפיסות שוקולד קטנות מציבה אתגרים הנדסיים ייחודיים, מאחר שהממדים של המוצר (בדרך כלל 20–50 מ״מ באורך) קטנים משמעותית מחפיסות השוקולד הסטנדרטיות (80–150 מ״מ). מכונה המיועדת לחפיסות סטנדרטיות תיצור פסולת פילם מופרזת ותקשה לשמור על כיוון המוצרים בגודלים הקטנים. מכונות האריזה לשקולדים קטנים של ECHO Machinery מעוצבות במיוחד לממדים אלו. קופסת היציקה מותאמת לרוחב המצומצם של המוצרים, תוך שימוש בכתפי יציקה בקוטר קטן יותר ומונחי פילם קרובים זה לזה. סרט ההכנסה משתמש בבליטות נסיעה מרוחקות זו מזו, אשר שומרות על כיוון החפיסות הקטנות — עובדה קריטית, מאחר שחפיסות קטנות מסתובבות בקלות רבה יותר מחפיסות גדולות אם לא נשלטות באופן חיובי. כדי להשיג תפוקה תחרותית למרות האורך הקצר של המוצר, המכונה משתמשת במכבשים אטומים בעלי מחזור מהיר עם פרופילי קאם אלקטרוניים שמתוכנתים במיוחד לתנועה קצרת-שבירה. מכונה המגיעה לתפוקה של 100 יחידות לדקה עבור מוצר באורך 30 מ״מ שווה בתדר הפילם שלה לתפוקה של 300+ יחידות לדקה עבור מוצר באורך 90 מ״מ — המערכת המנעה בסרווו מטפלת בדרישות התאוצה הללו. פילם לאטום בטמפרטורת החדר הוא הסטנדרט, מאחר שפריטי השוקולד המיניים מציגים יחס גבוה יותר בין שטח הפנים לנפח בהשוואה לחפיסות מלאות, ולכן הם רגישים יותר להעברת חום מתהליך האטימה. תהליך האטימה בטמפרטורת החדר מבטל חשיפה תרמית זו. אינטגרציה של מערכת איון אנטי-סטטית היא חיונית, מאחר שפריטי שוקולד קטנים נוטים במיוחד לטעינה סטטית — מסתם הנמוכה גורמת לטעינה סטטית שיכולה לגרום להם להתחבר לפניות או זה לזה. עבור שקיות לחלק ולפורמטים של אריזות מרובות, מערכת איסוף משולבת מקבצת את הפריטים הבודדים לאחר האריזה שלהם, לפני האריזה המשנית. מערכת המתכונים מאחסנת פרמטרים לגודלי חפיסות שונים ולקונפיגורציות של אריזות מרובות.