Macchine per piccoli pacchi di cioccolato | Alta velocità e precisione

L’imballaggio di piccoli cioccolatini presenta sfide ingegneristiche uniche, poiché le dimensioni del prodotto (tipicamente 20-50 mm di lunghezza) sono significativamente inferiori a quelle delle tavolette di cioccolato standard (80-150 mm). Una macchina progettata per tavolette standard genererebbe spreco eccessivo di film e avrebbe difficoltà a gestire l’orientamento del prodotto alle dimensioni ridotte. Le macchine per piccoli cioccolatini di ECHO Machinery sono configurate appositamente per queste dimensioni. La scatola formatrice è ridimensionata per larghezze di prodotto più strette, con spalle formatrici di diametro ridotto e guide per il film posizionate a distanza ravvicinata. Il nastro di alimentazione utilizza rilievi di trasporto ravvicinati che mantengono l’orientamento dei pezzi piccoli — aspetto critico, poiché i pezzi di piccole dimensioni ruotano più facilmente rispetto alle tavolette più grandi se non controllati in modo positivo. Per raggiungere una produttività competitiva nonostante la breve lunghezza del prodotto, la macchina impiega morse di sigillatura a ciclo rapido con profili di cama elettronici ottimizzati per movimenti a corsa corta. Una macchina che raggiunge 100 ppm su un prodotto da 30 mm equivale, in termini di velocità del film, a oltre 300 ppm su un prodotto da 90 mm: il sistema servocontrollato gestisce questi requisiti di accelerazione. Il film a sigillatura a freddo è lo standard, poiché i cioccolatini in miniatura presentano un rapporto superficie/volume maggiore rispetto alle tavolette complete, rendendoli più sensibili al trasferimento termico derivante dal processo di sigillatura. Il processo a sigillatura a freddo elimina questa esposizione termica. L’ionizzazione antistatica è fondamentale, poiché i piccoli pezzi di cioccolato sono particolarmente soggetti all’accumulo di cariche elettrostatiche: la loro bassa massa fa sì che le cariche statiche possano farli aderire alle superfici o tra loro. Per i sacchetti monoporzione e i formati multipack, un sistema di collazione integrato raggruppa i singoli pezzi già incartati prima dell’imballaggio secondario. Il sistema di ricette memorizza i parametri relativi alle diverse dimensioni dei pezzi e alle configurazioni multipack.