Տրյուֆելի շոկոլադի փաթեթավորման մեքենաներ | Բարձր արագությամբ և ճշգրտությամբ

Տրուֆել շոկոլադի փաթաթման տեխնոլոգիան շոկոլադի փաթաթման ամենաբարդ կիրառությունն է՝ միավորելով արտադրանքի նրբագործությունը ca պրեմիում ներկայացման պահանջները: ECHO Machinery-ի տրուֆել փաթաթման մեքենաները լուծում են այս նրբագործ արտադրանքների հատուկ մարտահրավերները: Սառը կպչուն ֆիլմը կարևոր է. տրուֆելների սրտիկները՝ սովորաբար գանաժ, սերունք կամ կարամել, հալվում կամ փափկում են տաք կպչուն ֆիլմերի համար օգտագործվող ջերմաստիճանների դեպքում (120-180°C), ինչը հանգեցնում է սրտիկի հոսքի և ձևի դեֆորմացիայի: Սառը կպչուն ֆիլմը կպչում է ճնշական զգայուն կպչուն նյութի միջոցով սենյակային ջերմաստիճանում, պահպանելով տրուֆելի կառուցվածքն ու տեսքը ամբողջ փաթաթման գործընթացի ընթացքում: Տրուֆելների մակերեսին տարածված կակաոյի փոշու լցումը ստեղծում է երկրորդական մարտահրավեր. նուրբ փոշին օդում է բարձրանում մշակման ժամանակ և նստում է ֆիլմի մակերեսին, հատկապես կպչեցման գոտում, որտեղ խանգարում է ֆիլմի ճիշտ կպչեցմանը: ECHO-ն այս խնդիրը լուծում է իոնացնող վանդակների միջոցով, որոնք չեզոքացնում են ստատիկ լիցքերը (կանխելով փոշու դիպումը ֆիլմին) և վակուումային արտահանումով, որը հավաքում է օդում գտնվող մասնիկները արտադրանքի մշակման գոտում: Ձևավորող տուփը օգտագործում է կարգավորվող արտադրանքի ուղղորդիչներ՝ նվազեցված շփման ճնշմամբ, ստեղծելով մի փոքր ավելի ազատ ֆիլմի խողովակ, որը ամրացնում է արտադրանքը՝ չսեղմելով նրբագործ սրտիկը: Տրուֆելների տուփավոր հավաքածուների համար ձևավորող տուփի բարձրությունը կարգավորվում է՝ տեղավորելու տուփը, իսկ ֆիլմի փաթաթումը ամրացնում է տուփը վերահսկվող լարվածությամբ՝ կանխելով ակնկալի տեղաշարժը: Պրեմիում գրաֆիկայով գրանցված տպագիր ֆիլմը հավասարեցվում է օպտիկական գրանցման համակարգի միջոցով՝ ապահովելով բրենդի ներկայացումը՝ համապատասխանեցնելով արտադրանքի պրեմիում դիրքորոշմանը: Պիտակի տեսքով բացման հնարավորությունը թույլ է տալիս սպառողին մաքուր բացել փաթեթը՝ կարևոր է նվերների համար, որտեղ փաթեթավորման փորձը մաս է կազմում արտադրանքի փորձից: