Maszyny do małych opakowań czekolady | wysoka prędkość i precyzja

Opakowywanie małych czekoladek stawia przed inżynierami unikalne wyzwania, ponieważ ich wymiary (zazwyczaj 20–50 mm długości) są znacznie mniejsze niż wymiary standardowych tabliczek czekolady (80–150 mm). Maszyna zaprojektowana do opakowywania standardowych tabliczek generowałaby nadmiarową ilość folii i miałaby trudności z utrzymaniem prawidłowej orientacji małych produktów. Maszyny do opakowywania małych czekoladek firmy ECHO Machinery zostały specjalnie dostosowane do tych wymiarów. Skrzynka formująca została zmniejszona w celu dopasowania się do wąskich szerokości produktów, przy użyciu mniejszych średnic ramion formujących oraz przewodników folii o mniejszym odstępie. Taśma doprowadzająca wyposażona jest w blisko rozmieszczone wykrojniki, które zapewniają stabilną orientację małych elementów – co jest kluczowe, ponieważ małe elementy łatwiej się obracają niż większe tabliczki, jeśli nie są one aktywnie kontrolowane. Aby osiągnąć konkurencyjną wydajność mimo krótkiej długości produktu, maszyna wykorzystuje szybko działające żądza uszczelniające z elektronicznymi profilami wałka zaprojektowanymi specjalnie do ruchu o krótkim skoku. Maszyna osiągająca wydajność 100 szt./min przy produkcie o długości 30 mm odpowiada pod względem prędkości przesuwu folii wydajności ponad 300 szt./min przy produkcie o długości 90 mm – system napędzany serwosilnikami radzi sobie z takimi wymaganiami przyspieszenia. Standardowo stosowana jest folia z uszczelnianiem zimnym, ponieważ miniatury czekoladek mają wyższy stosunek powierzchni do objętości niż pełne tabliczki, co czyni je bardziej podatnymi na przekaz ciepła w procesie uszczelniania. Proces uszczelniania zimnego eliminuje to narażenie termiczne. Jonizacja przeciwstatyczna jest ważna, ponieważ małe czekoladki szczególnie łatwo gromadzą ładunki statyczne – ich niewielka masa sprawia, że ładunki statyczne mogą powodować przywieranie do powierzchni lub do siebie nawzajem. W przypadku woreczków do dzielenia się zawartością oraz wielopaków system integracyjny do kompletowania grupuje pojedynczo opakowane elementy przed opakowaniem wtórnym. System receptur przechowuje parametry dla różnych rozmiarów elementów oraz konfiguracji wielopaków.