Máy đóng gói sô cô la nhỏ | Tốc độ cao & Độ chính xác cao

Việc đóng gói các sản phẩm sô cô la nhỏ vào bao bì đặt ra những thách thức kỹ thuật đặc biệt do kích thước sản phẩm (thường dài 20–50 mm) nhỏ hơn đáng kể so với các thanh sô cô la tiêu chuẩn (80–150 mm). Một máy được thiết kế cho các thanh tiêu chuẩn sẽ tạo ra lượng màng thừa quá lớn và gặp khó khăn trong việc định hướng sản phẩm ở kích thước nhỏ. Các máy đóng gói sô cô la nhỏ của ECHO Machinery được cấu hình chuyên biệt nhằm đáp ứng các kích thước này. Hộp tạo hình được thu nhỏ để phù hợp với chiều rộng sản phẩm hẹp, sử dụng vai tạo hình có đường kính giảm và các bộ dẫn màng được bố trí gần nhau. Băng tải cấp liệu sử dụng các chốt đẩy được bố trí sát nhau nhằm duy trì định hướng cho các miếng sản phẩm nhỏ—yêu cầu quan trọng vì các miếng nhỏ dễ xoay hơn các thanh lớn nếu không được kiểm soát chính xác. Để đạt năng suất cạnh tranh dù chiều dài sản phẩm ngắn, máy sử dụng các hàm hàn chu kỳ nhanh với các đường cong cam điện tử được tối ưu hóa cho chuyển động hành trình ngắn. Một máy đạt năng suất 100 sản phẩm/phút đối với sản phẩm dài 30 mm tương đương về tốc độ di chuyển màng với năng suất trên 300 sản phẩm/phút đối với sản phẩm dài 90 mm—hệ thống điều khiển servo đảm nhiệm các yêu cầu gia tốc này. Màng dán lạnh là tiêu chuẩn vì sô cô la cỡ mini có tỷ lệ diện tích bề mặt trên thể tích cao hơn so với các thanh sô cô la đầy đủ, khiến chúng dễ bị ảnh hưởng bởi truyền nhiệt từ quá trình hàn. Quá trình dán lạnh loại bỏ hoàn toàn sự tiếp xúc nhiệt này. Hệ thống ion hóa chống tĩnh điện rất quan trọng vì các miếng sô cô la nhỏ đặc biệt dễ nhiễm tĩnh điện—khối lượng thấp khiến điện tích tĩnh có thể làm chúng dính vào bề mặt hoặc dính vào nhau. Đối với các túi chia sẻ và định dạng đa sản phẩm, hệ thống phân loại tích hợp nhóm các sản phẩm đã được bao bì riêng lẻ trước khi tiến hành đóng gói thứ cấp. Hệ thống công thức lưu trữ các thông số cho các kích thước miếng khác nhau cũng như các cấu hình đa sản phẩm.