खाद्य सुरक्षा प्राप्त करना: ट्रे पैकेजिंग मशीन के लिए आवश्यक स्वच्छता डिज़ाइन आवश्यकताएं

हमारी ट्रे पैकेजिंग मशीन के लिए सीई चिह्न

सीई चिह्न यूरोपीय कानून द्वारा उनके बाजार में बिकने वाले उत्पादों के लिए आवश्यक है। यह प्रमाणन पूरे उत्पाद और उसके हिस्सों दोनों के लिए सख्त नियम निर्धारित करता है।

हमारी ट्रे पैकेजिंग मशीन एक जटिल प्रणाली है। यूरोपीय बाजार की पहुंच की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, पूरी मशीन और हर घटक को सीई मानकों के साथ पूर्ण रूप से अनुपालन करना चाहिए।

सीई प्रमाणन: हमारा अनुपालन और आपकी सुनिश्चितता

ईएन आईएसओ 12100: 2010

EN ISO 12100:2010 यूरोपीय संघ की मशीनरी निर्देश के तहत एक प्रमुख मानक है। एक प्रकार-ए के मूलभूत सुरक्षा मानक के रूप में, यह सीई प्रमाणन के लिए सभी मशीनों के अनुसरण करने योग्य आवश्यक सुरक्षा ढांचा प्रदान करता है। यह गतिशील भागों और संभावित सुरक्षा जोखिमों वाले उपकरणों की एक विस्तृत श्रृंखला पर लागू होता है, जैसे कि औद्योगिक रोबोट, स्टैम्पिंग प्रेस, और निर्माण मशीनरी। इस मानक का मूल एक स्पष्ट, चरण-दर-चरण प्रक्रिया है जो जोखिमों के प्रबंधन के लिए है। इसमें सबसे पहले मशीन के जीवनकाल के दौरान सभी संभावित खतरों की पहचान करना शामिल है, फिर यह अनुमान लगाना कि किसी नुकसान की गंभीरता और संभावना कितनी है, और अंत में तीन मुख्य चरणों के माध्यम से जोखिम को कम करना: सुरक्षित डिज़ाइन, सुरक्षा गार्ड लगाना, और स्पष्ट चेतावनी संकेत और निर्देश प्रदान करना।

EN 60204-1:2018

EN 60204-1:2018 मशीनरी की विद्युत सुरक्षा के लिए CENELEC द्वारा प्रकाशित एक अंतरराष्ट्रीय मानक है। यह 1000V AC या 1500V DC से अधिक के रेटेड वोल्टेज वाली मशीनरी की विद्युत प्रणालियों पर लागू होता है, जिसका उद्देश्य विद्युत दुर्घटनाओं या विफलताओं के कारण होने वाले नुकसान को रोकना है। इस मानक में सीएनसी मिलिंग मशीनों जैसी अपरिवहनीय मशीनरी के लिए विद्युत उपकरणों के डिज़ाइन, स्थापना, संचालन और रखरखाव को शामिल किया गया है, जबकि खतरनाक क्षेत्रों या हाथ में पकड़ने वाले उपकरणों के लिए उपकरणों को छोड़ दिया गया है। इसकी प्रमुख आवश्यकताओं में उपयुक्त आपूर्ति वोल्टेज का निर्दिष्ट करना और अतिभार तथा लघु-परिपथ सुरक्षा प्रदान करना शामिल है, संरक्षणात्मक भू-तार प्रतिरोध ≤4Ω और विद्युतरोधन प्रतिरोध ≥1MΩ सुनिश्चित करना है, और आपातकालीन रुकावट की स्वतंत्रता और स्पिंडल स्टार्ट के लिए इंटरलॉकिंग जैसे नियंत्रण कार्यों को सुनिश्चित करना है। 2018 संस्करण में उल्लेखनीय अद्यतनों में बढ़ी हुई विद्युतचुंबकीय संगतता (EMC) आवश्यकताएं और वायरलेस नियंत्रण उपकरणों के लिए विश्वसनीयता मानदंड शामिल हैं। यूरोपीय संघ की मशीनरी निर्देशिका और लो वोल्टेज निर्देशिका दोनों के तहत समायोजित मानक के रूप में, EN 60204-1:2018 के साथ अनुपालन यूरोपीय संघ में निर्यात की जाने वाली मशीनरी के लिए सीई चिह्न प्राप्त करने के लिए आवश्यक है। 2018 संस्करण ने पिछले 2006 संस्करण को प्रतिस्थापित कर दिया, जो अक्टूबर 2021 के बाद अप्रचलित हो गया, और प्रमाणन आमतौर पर सामान्य मशीनरी के लिए आंतरिक उत्पादन नियंत्रण का अनुसरण करता है, जबकि खतरनाक मशीनरी के लिए EC प्रकार-परीक्षण या पूर्ण गुणवत्ता आश्वासन की आवश्यकता होती है।

EN 415-10:2014

EN 415-10:2014 पैकेजिंग मशीनों के लिए एक सुरक्षा मानक है। इसे यूरोपीय मानकीकरण समिति (CEN) द्वारा तैयार किया गया था और यह EN 415 श्रृंखला का हिस्सा है। इस मानक का मुख्य उद्देश्य डिज़ाइन और निर्माण से लेकर दैनिक उपयोग तक, पैकेजिंग मशीनों के पूरे जीवनकाल में उनकी सुरक्षा सुनिश्चित करना है, जिससे कर्मचारियों के घाव और मशीन विफलता को रोकने में मदद मिलती है।

यह मानक भरने, सील करने और लेबल लगाने वाली मशीनों जैसे कई प्रकार के पैकेजिंग उपकरणों पर लागू होता है। यह जोखिम को कम करने के लिए इंजीनियरिंग नियंत्रण के उपयोग पर केंद्रित है। प्रमुख सुरक्षा नियमों में खतरनाक क्षेत्रों से लोगों को दूर रखने के लिए भौतिक अवरोधों (स्थिर या इंटरलॉक) का उपयोग करना, उचित इन्सुलेशन और ग्राउंडिंग के साथ विद्युत प्रणालियों को सुरक्षित सुनिश्चित करना, और क्रशिंग या कटिंग के बिंदुओं जैसे खतरों को खोजने और ठीक करने के लिए जोखिम मूल्यांकन की आवश्यकता शामिल है।

सीई चिह्न के लिए, यह मानक बहुत महत्वपूर्ण है। यह यूरोपीय संघ की मशीनरी निर्देश (2006/42/EC) के तहत एक समायोजित मानक है। अनुपालन साबित करने के लिए, कंपनियों को प्रकार परीक्षण और तकनीकी फ़ाइलों की समीक्षा जैसे चरणों से गुजरना होता है। आम परीक्षणों में ध्वनि स्तर, आर्गोनोमिक डिज़ाइन की जाँच शामिल हैं, और यह सुनिश्चित करना कि आपातकालीन रोक सही ढंग से काम करती है।

EN 415-3:2021

EN 415-3:2021 पैकेजिंग मशीनों के लिए एक यूरोपीय सुरक्षा मानक है, विशेष रूप से फॉर्म-फिल-सील और फिल-सील मशीनों के लिए। नवंबर 2021 में प्रकाशित, यह 2009 के संस्करण के स्थान पर आता है। इस मानक का आरोपण ऊर्ध्वाधर और क्षैतिज फॉर्म-फिल-सील मशीनों, पूर्व-निर्मित कंटेनरों के लिए फिल-सील मशीनों और एकीकृत भरण इकाइयों सहित विभिन्न मशीनों पर होता है।

मुख्य अद्यतनों का उद्देश्य खतरे की सुरक्षा, नियंत्रण प्रणाली की सुरक्षा और नए जोखिम नियंत्रण में सुधार करना है। खतरों के लिए, चलती भागों जैसे कन्वेयर चेन और मोल्ड्स पर पिंच बिंदुओं पर गार्ड्स लगाने तथा ऊष्मा सील जैसे उच्च-तापमान वाले क्षेत्रों के लिए सुरक्षात्मक उपायों की आवश्यकता होती है। नियंत्रण प्रणालियों के लिए, यह मोल्ड परिवर्तन क्षेत्रों पर इंटरलॉक्ड गार्ड्स, EN ISO 13850 के अनुरूप आपात बंद स्विच तथा सुरक्षा प्रणाली की विफलता से सुरक्षा को अनिवार्य करता है। नए नियम रोबोट्स के साथ सुरक्षित एकीकरण और ऑपरेटर के तनाव को कम करने के लिए इर्गोनोमिक डिज़ाइन को कवर करते हैं।

EU मशीनरी डायरेक्टिव के तहत एक सुसंगत मानक के रूप में, EN 415-3:2021 के साथ अनुपालन कानूनी आवश्यकताओं को पूरा करने में सहायता करता है। निर्माताओं को मशीन डिज़ाइन, जोखिम मूल्यांकन और तकनीकी फ़ाइलों को अद्यतन करना होगा, जबकि उपयोगकर्ताओं को खरीदते समय अनुपालन को सत्यापित करना चाहिए और सुरक्षित संचालन और रखरखाव में कर्मचारियों को प्रशिक्षित करना चाहिए।