Επίτευξη Ασφάλειας Τροφίμων: Βασικές Υγιεινές Προδιαγραφές Σχεδιασμού για Μηχανή Συσκευασίας σε Δίσκους

Σήμανση CE για τη Μηχανή Συσκευασίας σε Δίσκους της Εταιρείας μας

Η σήμανση CE απαιτείται από το ευρωπαϊκό νόμο για προϊόντα που διατίθενται στην αγορά της. Αυτό το πιστοποίηση θέτει αυστηρούς κανόνες τόσο για το σύνολο του προϊόντος όσο και για τα επιμέρους μέρη του.

Η μηχανή συσκευασίας δίσκων της εταιρείας μας είναι ένα σύνθετο σύστημα. Για να πληρούνται οι απαιτήσεις πρόσβασης στην ευρωπαϊκή αγορά, η πλήρης μηχανή και κάθε εξάρτημα πρέπει να συμμορφώνονται πλήρως με τα πρότυπα CE.

Πιστοποίηση CE: Η Συμμόρφωση της Εταιρείας μας και η Εγγύησή σας

EN ISO 12100: 2010

Το EN ISO 12100:2010 είναι ένα βασικό πρότυπο σύμφωνα με την Οδηγία Μηχανημάτων της ΕΕ. Ως πρότυπο τύπου Α για βασικές ασφαλείς πρακτικές, παρέχει το βασικό πλαίσιο ασφαλείας που πρέπει να ακολουθούν όλα τα μηχανήματα για την πιστοποίηση CE. Ισχύει για ένα ευρύ φάσμα εξοπλισμού με κινούμενα μέρη και πιθανούς κινδύνους ασφάλειας, όπως βιομηχανικοί ρομπότ, πρέσες διαμόρφωσης, και μηχανήματα κατασκευών. Το κύριο σημείο του προτύπου είναι μια σαφής, βήμα-βήμα διαδικασία διαχείρισης κινδύνων. Αυτή περιλαμβάνει πρώτα τον εντοπισμό όλων των πιθανών κινδύνων καθ' όλη τη διάρκεια του κύκλου ζωής της μηχανής, στη συνέχεια την εκτίμηση της σοβαρότητας και της πιθανότητας πρόκλησης βλάβης, και τέλος τη μείωση των κινδύνων μέσω τριών βασικών βημάτων: ασφαλής σχεδιασμός, προσθήκη προστατευτικών μέτρων ασφαλείας και παροχή σαφών προειδοποιητικών σημάνσεων και οδηγιών.

EN 60204-1:2018

Το EN 60204-1:2018 είναι ένα διεθνές πρότυπο για την ηλεκτρική ασφάλεια των μηχανημάτων, το οποίο εκδόθηκε από το CENELEC. Ισχύει για τα ηλεκτρικά συστήματα μηχανημάτων με ονομαστικές τάσεις που δεν υπερβαίνουν τα 1000 V AC ή 1500 V DC, με στόχο την πρόληψη βλαβών που προκαλούνται από ηλεκτρικά ατυχήματα ή βλάβες. Το πρότυπο καλύπτει το σχεδιασμό, την εγκατάσταση, τη λειτουργία και τη συντήρηση ηλεκτρικού εξοπλισμού για μη φορητά μηχανήματα, όπως οι CNC φρέζες, εξαιρώντας όμως εξοπλισμό για επικίνδυνες περιοχές ή εργαλεία χειρός. Οι βασικές απαιτήσεις του περιλαμβάνουν τον καθορισμό κατάλληλων τάσεων τροφοδοσίας και την παροχή προστασίας από υπερφόρτωση και βραχυκύκλωμα, την υποχρέωση για αντίσταση προστατευτικής γείωσης ≤4Ω και αντίσταση μόνωσης ≥1ΜΩ, καθώς και τη διασφάλιση λειτουργιών ελέγχου, όπως η ανεξαρτησία του κουμπιού έκτακτης ανάγκης και η διασύνδεση για την εκκίνηση του άξονα. Σημαντικές ενημερώσεις στην έκδοση του 2018 περιλαμβάνουν ενισχυμένες απαιτήσεις Ηλεκτρομαγνητικής Συμβατότητας (EMC) και κριτήρια αξιοπιστίας για ασύρματες συσκευές ελέγχου. Ως εναρμονισμένο πρότυπο σύμφωνα με την Οδηγία Μηχανημάτων και την Οδηγία Χαμηλής Τάσης της ΕΕ, η συμμόρφωση με το EN 60204-1:2018 είναι απαραίτητη για την εξαγωγή μηχανημάτων στην ΕΕ προκειμένου να αποκτηθεί η σήμανση CE. Η έκδοση του 2018 αντικατέστησε την προηγούμενη έκδοση του 2006, η οποία κατέστη παρωχημένη μετά τον Οκτώβριο του 2021, και η πιστοποίηση ακολουθεί γενικά τον εσωτερικό έλεγχο παραγωγής για συνηθισμένα μηχανήματα, ενώ για επικίνδυνα μηχανήματα απαιτείται εξέταση τύπου ΕΚ ή πλήρης εγγύηση ποιότητας.

EN 415-10:2014

Το EN 415-10:2014 είναι ένα πρότυπο ασφάλειας για μηχανήματα συσκευασίας. Δημιουργήθηκε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή Τυποποίησης (CEN) και αποτελεί μέρος της σειράς EN 415. Ο κύριος στόχος αυτού του προτύπου είναι να διασφαλίζει την ασφάλεια των μηχανημάτων συσκευασίας καθ' όλη τη διάρκεια του κύκλου ζωής τους, από το σχεδιασμό και την κατασκευή μέχρι την καθημερινή χρήση, βοηθώντας έτσι στην πρόληψη τραυματισμών εργαζομένων και βλαβών των μηχανημάτων.

Αυτό το πρότυπο εφαρμόζεται σε πολλούς τύπους εξοπλισμού συσκευασίας, όπως μηχανήματα γέμισης, σφράγισης και ετικέτας. Επικεντρώνεται στη χρήση μηχανικών ελέγχων για τη μείωση κινδύνων. Βασικοί κανόνες ασφάλειας περιλαμβάνουν τη χρήση φυσικών προστασιών (σταθερών ή με διασυνδεδεμένα συστήματα ασφάλισης) για να κρατούνται οι άνθρωποι μακριά από επικίνδυνες περιοχές, τη διασφάλιση της ασφάλειας των ηλεκτρικών συστημάτων με κατάλληλη μόνωση και γείωση, καθώς και την απαίτηση διενέργειας αξιολόγησης κινδύνων για τον εντοπισμό και τη διόρθωση επικίνδυνων σημείων, όπως σημεία σύνθλιψης ή κοπής.

Για τη σήμανση CE, αυτό το πρότυπο είναι πολύ σημαντικό. Πρόκειται για ένα εναρμονισμένο πρότυπο βάσει της Οδηγίας Μηχανημάτων της ΕΕ (2006/42/ΕΚ). Για να αποδείξουν τη συμμόρφωση, οι εταιρείες πρέπει να υποβληθούν σε διαδικασίες όπως δοκιμές τύπου και έλεγχο τεχνικών φακέλων. Συνηθισμένες δοκιμές περιλαμβάνουν τον έλεγχο των επιπέδων θορύβου, του εργονομικού σχεδιασμού και τη διασφάλιση ότι το κουμπί έκτακτης ανάγκης λειτουργεί σωστά.

EN 415-3:2021

Το EN 415-3:2021 είναι ένα ευρωπαϊκό πρότυπο ασφαλείας για μηχανήματα συσκευασίας, συγκεκριμένα για μηχανήματα διαμόρφωσης-γέμισης-σφράγισης και γέμισης-σφράγισης. Δημοσιεύθηκε τον Νοέμβριο του 2021 και αντικαθιστά την έκδοση του 2009. Το πρότυπο αυτό ισχύει για διάφορα μηχανήματα, συμπεριλαμβανομένων των κάθετων και οριζόντιων μηχανημάτων διαμόρφωσης-γέμισης-σφράγισης, των μηχανημάτων γέμισης-σφράγισης για προκατασκευασμένα δοχεία και των ενσωματωμένων μονάδων γέμισης.

Οι βασικές ενημερώσεις επικεντρώνονται στη βελτίωση της προστασίας από κινδύνους, της ασφάλειας των συστημάτων ελέγχου και των νέων ελέγχων για τους κινδύνους. Για τους κινδύνους, απαιτεί προστατευτικά καλύμματα σε σημεία πίεσης κινούμενων εξαρτημάτων όπως αλυσίδες μεταφοράς και καλούπια, καθώς και προστατευτικά μέτρα για περιοχές υψηλής θερμοκρασίας όπως θερμικές σφραγίδες. Για τα συστήματα ελέγχου, επιβάλλει διασυνδεδεμένα προστατευτικά καλύμματα στις περιοχές αλλαγής καλουπιών, διακόπτες έκτακτης ανάγκης σύμφωνα με το πρότυπο EN ISO 13850 και προστασία από αποτυχία του συστήματος ασφαλείας. Οι νέοι κανόνες καλύπτουν την ασφαλή ενσωμάτωση με ρομπότ και τον εργονομικό σχεδιασμό για μείωση της επιβάρυνσης του χειριστή.

Ως εναρμονισμένο πρότυπο βάσει της Οδηγίας Μηχανημάτων της ΕΕ, η συμμόρφωση με το πρότυπο EN 415-3:2021 βοηθά στην πλήρωση των νομικών απαιτήσεων. Οι κατασκευαστές πρέπει να ενημερώσουν τον σχεδιασμό των μηχανημάτων, την αξιολόγηση κινδύνων και τα τεχνικά αρχεία, ενώ οι χρήστες πρέπει να επαληθεύουν τη συμμόρφωση κατά την αγορά και να εκπαιδεύουν το προσωπικό στην ασφαλή λειτουργία και συντήρηση.