دستگاه بستهبندی نمکین برای بستهبندی اسنکهای خوشمزه هندی
دستگاههای بستهبندی نمکین شرکت ECHO Machinery، محصولات سنتی خوراکی ترش و هندی از جمله بهوجیا، سِو، چیوادا، گاتیا و مخلوطها را در بستهبندیهای بالشی، کیسههای دارای لبه جانبی (گاست) و کیسههای ایستاده بستهبندی میکنند. محصولات نمکین چالشهای خاصی در زمینه بستهبندی ایجاد میکنند: اغلب سرخشده و غنی از روغن هستند (که برای جلوگیری از فاسدشدن ناشی از اکسیداسیون نیازمند مانع نفوذ اکسیژن هستند)، اندازه و شکل قطعات آنها بسیار متنوع است (از رشتههای نازک سِو تا اجزای بزرگتر در مخلوطها) و اغلب پوشش ادویهای دارند که باعث ایجاد گرد و غبار میشود. دستگاه بستهبندی نمکین از پیکربندیهای عمودی FFS (قالبگیری-پرکردن-درز) بههمراه ترازدهندههای چندسره یا پرکنندههای حجمی کاپی استفاده میکند که با ویژگیهای جریان محصول تنظیم شدهاند. تزریق گاز نیتروژن عمر مفید محصول را افزایش میدهد و با جلوگیری از اکسیداسیون روغن، میزان اکسیژن باقیمانده را به کمتر از ۲٪ میرساند. ویژگیهای این دستگاه شامل سیستمهای ضد الکتریسیتهسازی برای محصولات سرخشده که تمایل به ایجاد الکتریسیته ساکن دارند، سیستم جمعآوری گرد و غبار برای کنترل ذرات ادویه و سیستمهای ملایمسازی در دستکاری محصول برای کاهش شکستن قطعات شکننده سرخشده است. سرعت تولید این دستگاه بین ۴۰ تا ۷۰ بسته در دقیقه است.
دریافت نقلقول
EN
