Maszyny do pakowania batoników białkowych | 60–180 szt./min, zgrzewanie zimne i napełnianie azotem (N₂)

Opakowanie batoników białkowych to specjalistyczny segment w szerszej kategorii batoników odżywczych, a firma ECHO Machinery oferuje rozwiązania do pakowania, które odpowiadają na konkretne wymagania formuł o wysokiej zawartości białka. Takie batoniki stwarzają unikalne wyzwania związane z pakowaniem: są zwykle gęstsze i twardsze niż tradycyjne batoniki muesli, co wymaga solidnego systemu transportu produktów; często zawierają składniki funkcjonalne wrażliwe na ciepło; a także są pozycjonowane jako produkty premium, gdzie jakość opakowania ma bezpośredni wpływ na postrzeganie przez konsumenta jakości produktu. Rozwiązanie ECHO do pakowania batoników białkowych rozpoczyna się od systemu doprowadzania – zwykle taśmy transportowej z paskiem synchronizującym, która przyjmuje batoniki z poprzedniego tunelu chłodzącego i ustawia je w odpowiednich odstępach przed owinięciem. Maszyna owijająca (flow-wrapper) wykorzystuje serwonapędzane żądła zaciskowe z elektronicznymi profilami kam, które można zoptymalizować pod kątem grubszych struktur folii stosowanych w przypadku pakowania batoników białkowych. W przypadku batoników z czekoladowym polewaniem standardowo dostępna jest funkcja owijania folią z zimnym klejem – klej aktywowany ciśnieniem tworzy połączenie w temperaturze otoczenia, zapobiegając powstawaniu „kwitnienia czekolady”, które występuje przy narażeniu batoników z polewaniem na temperatury stosowane w procesie cieplnego zgrzewania. Możliwość wypełniania opakowań azotem jest dostępna dla batoników zawierających orzechy, nasiona lub oleje bogate w kwasy omega-3, gdzie istnieje zagrożenie utraty świeżości w wyniku utleniania. Wbudowany system inspekcji wizyjnej w linii kontroluje integralność zgrzewów za pomocą termowizji lub wysokiej rozdzielczości zdjęć wykonanych aparatem cyfrowym, sprawdza dokładność naniesienia nadruku oraz obecność kodu daty – automatycznie odrzucając wszystkie batoniki, które nie spełniają tych kryteriów. System ten może być zintegrowany z automatycznym wyposażeniem do kartonowania w celu tworzenia wielopaków oraz z urządzeniami do pakowania w skrzynki, zapewniając gotowy do dystrybucji produkt końcowy.