Máquinas de empaque para pescado vivo | Soluciones de alta eficiencia

El envasado de peces vivos es un segmento especializado en el que el embalaje determina directamente los resultados en materia de bienestar animal: una avería de la máquina implica la muerte de los peces. Los equipos de envasado de peces vivos de ECHO Machinery están diseñados específicamente para esta aplicación de alto riesgo, con especial énfasis en la fiabilidad del sellado y la resistencia ambiental. La secuencia del proceso de envasado es la siguiente: la bolsa se posiciona en la estación de llenado, se introducen agua y peces (normalmente de forma manual para especies ornamentales y automatizada para acuicultura), la bolsa avanza hasta la estación de sellado, donde una lanza de oxígeno desciende al espacio libre (headspace), se inyecta oxígeno puro para crear la atmósfera de transporte, la lanza se retrae y la barra de sellado reforzada cierra para realizar el sellado final. La inyección de oxígeno se calibra para generar aproximadamente un 30-40 % del volumen del espacio libre en forma de oxígeno, cantidad suficiente para la duración del transporte según la biomasa de peces y el volumen de agua. La barra de sellado crea un sellado ancho (de 8 a 12 mm) sobre películas gruesas de polietileno (PE), optimizando el tiempo de permanencia y la temperatura según el espesor de la película y las condiciones desafiantes de sellado de una película que puede presentar gotas de agua cerca de la zona de sellado. En el transporte de peces ornamentales, donde normalmente se utilizan bolsas dobles (una bolsa interior invertida dentro de una bolsa exterior para protección contra perforaciones), la máquina sella la bolsa exterior. La construcción en acero inoxidable y las carcasas eléctricas clasificadas IP66 protegen contra la exposición al agua, inevitable en las operaciones de envasado de peces vivos. Para operaciones acuícolas, la máquina puede integrarse en una línea semiautomática con estaciones previas de conteo y pesaje antes de la estación de envasado.