Machines d’emballage de poissons vivants | Solutions haute efficacité

L’emballage de poissons vivants constitue un segment spécialisé dans lequel l’emballage détermine directement le bien-être animal : une panne de machine entraîne la mortalité des poissons. Les équipements d’emballage de poissons vivants d’ECHO Machinery sont conçus pour cette application à enjeux élevés, avec un accent particulier sur la fiabilité des soudures et la résistance aux conditions environnementales. La séquence du procédé d’emballage est la suivante : le sac est positionné à la station de remplissage, puis l’eau et les poissons y sont introduits (généralement manuellement pour les espèces ornementales, de façon automatisée pour l’aquaculture) ; le sac se déplace ensuite vers la station de soudure, où une lance à oxygène descend dans l’espace libre au-dessus du liquide, de l’oxygène pur est injecté afin de créer l’atmosphère de transport, la lance se retire, puis la barre de soudure renforcée se referme pour réaliser la soudure finale. L’injection d’oxygène est calibrée de manière à produire un volume d’espace libre contenant environ 30 à 40 % d’oxygène — suffisant pour la durée du transport, en fonction de la biomasse de poissons et du volume d’eau. La barre de soudure crée une soudure large (8 à 12 mm) sur un film en polyéthylène épais, le temps de maintien et la température étant optimisés en fonction de l’épaisseur du film et des conditions difficiles liées à la soudure d’un film pouvant présenter des gouttelettes d’eau à proximité de la zone de soudure. Pour le transport de poissons ornementaux, où les sacs sont généralement double-emballés (un sac intérieur retourné à l’intérieur d’un sac extérieur afin de protéger contre les perforations), la machine soude le sac extérieur. La construction en acier inoxydable et les armoires électriques certifiées IP66 assurent une protection contre l’exposition à l’eau, inévitable lors des opérations d’emballage de poissons vivants. Pour les opérations aquacoles, la machine peut être intégrée à une ligne semi-automatique comportant des stations de comptage et de pesage en amont de la station d’emballage.