Машина для упаковки попкорна | Вертикальные машины формирования-заполнения-герметизации (VFFS) и решения для горизонтальной обёрточной упаковки

Упаковка попкорна охватывает две отдельные категории продукции — готовый к употреблению popped popcorn и комплекты для приготовления попкорна в микроволновой печи, — каждая из которых предъявляет различные требования к упаковке и обслуживается различными конфигурациями машин ECHO. Готовый к употреблению попкорн упаковывается на вертикальных машинах формирования-заполнения-герметизации (FFS), где основной задачей является обработка продукта с чрезвычайно низкой плотностью: объемная плотность popped popcorn составляет примерно 0,03–0,05 г/см³, то есть пакет массой 100 г занимает примерно 2–3 литра объема. Это требует использования увеличенной формообразующей трубки и объемного стаканного дозатора, подобранного с учетом характеристик текучести продукта. Азотная продувка выполняет двойную функцию: защищает хрупкий продукт от повреждений и продлевает срок хранения за счет предотвращения окисления масла, используемого при приготовлении попкорна. Статическое электричество представляет собой серьезную проблему: взорвавшиеся зерна легко накапливают статический заряд, из-за чего они прилипают к поверхности пленки и друг к другу; для контроля этого явления вдоль траектории движения продукта устанавливаются ионизирующие планки. Для попкорна, предназначенного для приготовления в микроволновой печи, применяется совершенно иной подход к упаковке: зерна попкорна, масло и ароматизатор герметично упаковываются в сложенный бумажный пакет, который затем оборачивается защитной пленкой на горизонтальном поточном упаковочном аппарате. Горизонтальная конфигурация ECHO обеспечивает обработку сложенной бумажной упаковки неправильной формы и равномерное нанесение обертки с надежным качеством герметизации швов. Экстракция пыли от приправ является критически важной для ароматизированного готового попкорна, поскольку сырье, такое как сырный порошок, карамельное покрытие или смеси специй, образует частицы, загрязняющие зоны герметизации. Система экстракции пыли и конструкция самочистящихся захватов ECHO обеспечивают сохранение целостности герметизации в течение длительных циклов производства ароматизированного попкорна.