Maszyny do pakowania ryb | Wysokoprędkościowe i precyzyjne zamykanie opakowań

Opakowywanie ryb to – jak można stwierdzić – najbardziej zróżnicowane zastosowanie opakowań, obejmujące gatunki od śledzi do tuńczyków, formaty od świeżych filetów po produkty konserwowe oraz skale produkcji od rzemieślniczych wędzarni po przemysłowe operacje na pokładzie statków połowowych. Rozwiązania ECHO Machinery do opakowywania ryb odpowiadają na tę różnorodność dzięki kompleksowemu portfolio technologii oraz konfiguracji dostosowanej do konkretnych zastosowań. Podejście jest spójne we wszystkich zastosowaniach związanych z rybami: analiza specyficznych wymagań produktu (podatność na psucie się, zawartość wilgoci, wrażliwość na ściskanie, oczekiwania rynkowe dotyczące prezentacji), dobranie odpowiedniej technologii opakowaniowej (opakowanie próżniowe, modyfikowana atmosfera (MAP), owijanie strumieniowe lub inne), wybór odpowiedniej folii oraz atmosfery (jeśli ma to zastosowanie) oraz weryfikacja wydajności poprzez testy produktu. Konstrukcja maszyn – stal nierdzewna 304, komponenty odporne na korozję, ochrona elektryczna IP65+ – jest standaryzowana we wszystkich maszynach do opakowywania ryb, co odzwierciedla wilgotne, często słonawe środowisko przetwórstwa rybnego. System sterowania umożliwia zarządzanie parametrami na podstawie przepisów, co pozwala operatorom przełączać się między różnymi produktami rybnymi poprzez wybór odpowiedniego przepisu. Rejestrowanie danych produkcyjnych wspiera wymagania dotyczące śledzenia. Globalna sieć wsparcia ECHO obsługuje światową branżę rybną, a regionalne centra serwisowe zapewniają łatwy dostęp do wsparcia technicznego, części zamiennych oraz konsultacji aplikacyjnych.