Halcsomagoló gépek | Nagysebességű és pontos zárás

A halcsomagolás valószínűleg a legváltozatosabb csomagolási alkalmazás, amely számos fajt – a szardíniától a tonhalig – ölel fel, különféle formátumokat – a friss filetaktól a konzervtermékekig – és termelési méreteket – a kézműves dohányozóüzemektől az ipari halászhajókig. Az ECHO Machinery halcsomagolási megoldásai ezt a sokféleséget egy átfogó technológiai portfólióval és alkalmazásspecifikus konfigurációval kezelik. A megközelítés minden halcsomagolási alkalmazásra egységes: megértjük a termék specifikus követelményeit (romlandóság, nedvességtartalom, nyomásérzékenység, piaci bemutatási elvárások), kiválasztjuk a megfelelő csomagolástechnológiát (vakuumcsomagolás, módosított atmoszférás csomagolás – MAP, folyamatos csomagolás vagy más), kiválasztjuk a megfelelő fóliát és atmoszférát (ha alkalmazható), majd terméktesztekkel ellenőrizzük a teljesítményt. A gépek szerkezete – 304-es rozsdamentes acélból készült, korroziónak ellenálló alkatrészekből, IP65+ elektromos védelemmel – minden halcsomagoló gépnél szabványosított, tükrözve a halfeldolgozás nedves, gyakran sótartalmú környezetét. A vezérlőrendszer recept-alapú paraméterkezelést biztosít, így az üzemeltetők receptválasztással könnyedén váltanak különböző haltermékek között. A termelési adatok naplózása támogatja a nyomonkövethetőségi követelményeket. Az ECHO globális szervizhálózata a világ-szerte működő halfeldolgozó ipart szolgálja ki, régiós szervizközpontjai elérhető műszaki támogatást, pótalkatrészeket és alkalmazástechnikai tanácsadást nyújtanak.