Emballageposer til kaffebønner | Løsninger, hvor friskhed er prioritet

Emballage af hele kaffebønner er rettet mod premiumsegmentet på kaffemarkedet, hvor forbrugerne forventer en emballagekvalitet, der matcher kvaliteten af produktet indeni. ECHO Machinerys emballagemaskiner til kaffebønner er konfigureret til de specifikke krav, der gælder for denne kategori. Den ensrettede udåndingsventil er afgørende, fordi hele bønner frigiver CO₂ i 1-3 uger efter ristning – langsommere og længere end malet kaffe – og uden en ventil ville den akkumulerede gas få poserne til at blive oppustet og potentielt sprænge sig. ECHO placerer ventilen i den øverste del af posen, hvor den forbliver over fyldniveauet for bønnerne, således at gas kan slippe ud fra luftområdet. Ventilspecifikationen er tilpasset udåndingshastigheden for hele bønner i stedet for at bruge de hurtigere ventiler, der typisk anvendes til malet kaffe. Valget af lukning har betydelig indflydelse på forbrugernes opfattelse: tin-tie-lukninger er traditionelle og forbundet med håndlavet kaffe, lynlåslukninger giver genanvendelig bekvemmelighed, og kombinationslukninger med både tin-tie og lynlås tilbyder både tradition og bekvemmelighed. ECHO-maskinerne kan anbringe enhver af disse lukninger i linje under posedannelse og fyldningsprocessen. For specialrister, der producerer flere enkeltoriginskaffer på fælles udstyr, er designet til hurtig rengøring afgørende: formørøret, vægtenes kontaktflader og produktbanen kan fjernes uden værktøj til rengøring mellem forskellige originer, hvilket forhindrer smagsoverførsel, der ville underminere integriteten af enkeltoriginskaffen. Nitrogenfyldning reducerer iltindholdet i luftområdet, og højbærrierfilm giver den fugt- og iltbeskyttelse, der er nødvendig for den forventede holdbarhed på 6-12 måneder for premium kaffebønner.