Túi đóng gói cá sống | Bền, giữ oxy và thân thiện với môi trường

Việc đóng gói cá sống đặt ra những yêu cầu đóng gói đặc biệt, khác biệt so với việc đóng gói hải sản đã qua chế biến: bao bì chứa nước và các sinh vật sống, do đó độ kín khít của mối hàn là yếu tố cực kỳ quan trọng—chỉ một chỗ rò rỉ cũng dẫn đến mất toàn bộ nội dung trong túi. Các máy đóng gói túi cá sống của ECHO Machinery được cấu hình dành riêng cho ứng dụng có hậu quả nghiêm trọng này. Hệ thống hàn sử dụng thanh hàn dạng bản rộng (thông thường có độ rộng mối hàn từ 8–12 mm, so với 3–5 mm đối với sản phẩm khô), tạo ra vùng hàn rộng hơn và chắc chắn hơn trên các màng polyethylene dày được sử dụng trong vận chuyển cá sống (thông thường từ 100–200 micromet). Hệ thống kẹp khí nén hỗ trợ trọng lượng túi đã được đổ đầy—một túi chứa 20 lít nước nặng khoảng 20 kg—trong suốt chu kỳ hàn, ngăn trọng lượng làm kéo giãn vùng hàn và gây biến dạng. Máy hoạt động trong môi trường ẩm ướt đặc trưng của các cơ sở đóng gói cá sống, với kết cấu bằng thép không gỉ, tủ điện chống thấm nước (cấp bảo vệ tối thiểu IP66) và các bề mặt nghiêng nhằm dẫn nước tránh xa các bộ phận quan trọng. Nhiệt độ hàn được điều khiển phù hợp với màng PE—thấp hơn nhiệt độ dùng cho màng ghép lớp—với điều chỉnh chính xác nhằm tạo ra các mối liên kết đồng đều mà không làm cháy hoặc làm suy giảm độ bền của màng. Đối với việc đóng gói cá cảnh, nơi túi thường có kích thước nhỏ hơn (2–10 lít), máy có thể được cấu hình với các hướng dẫn túi và độ rộng thanh hàn phù hợp. Đối với nuôi trồng thủy sản và vận chuyển cá sống làm thực phẩm bằng các túi lớn hơn (20–50 lít), trạm hàn được thiết kế tương ứng về quy mô. Việc bơm oxy—tiêm oxy tinh khiết vào phần không gian đầu túi trước khi hàn, là quy trình tiêu chuẩn trong vận chuyển cá sống—có thể tích hợp vào chu kỳ đóng gói.