Emballageposer til levende fisk | Holdbare, iltbevarende og miljøvenlige

Emballering af levende fisk stiller unikke krav til emballering, der adskiller sig fra emballering af forarbejdet fisk: emballagen indeholder vand og levende dyr, hvilket gør tætheden af forseglingen absolut afgørende – et enkelt lekkagepunkt betyder tab af hele indholdet i posen. ECHO Machinerys maskiner til emballering af levende fisk er konfigureret til denne højrisikovirksomhed. Forseglingsystemet bruger brede forseglingsstænger (typisk 8–12 mm forseglingsbredde i modsætning til 3–5 mm for tørre produkter), hvilket skaber et bredere og mere robust forseglingsområde på de tykke polyethylenfilm, der anvendes til transport af levende fisk (typisk 100–200 mikron). Det pneumatiske klemmesystem understøtter vægten af den fyldte pose – en 20-liters pose fyldt med vand vejer ca. 20 kg – under forseglingscyklussen, så vægten ikke trækker i forseglingsområdet og forårsager deformation. Maskinen fungerer i det våde miljø, der er karakteristisk for anlæg til emballering af levende fisk, og er udstyret med rustfrit stål, vandtætte elektriske kabinetter (minimum IP66) samt skrå overflader, der leder vand væk fra kritiske komponenter. Forseglningstemperaturen er justeret til PE-film – lavere end temperaturen, der anvendes til laminerede film – med præcis regulering for at opnå ensartede forbindelser uden at brænde eller svække filmens struktur. Ved emballering af smykkedyr, hvor poserne typisk er mindre (2–10 liter), kan maskinen konfigureres med passende posevejledere og forseglingsstangbredde. Ved akvakultur og transport af levende fødevarefisk i større poser (20–50 liter) justeres forseglingsstationen tilsvarende. Tilførsel af ilt – injektion af ren ilt i posens luftfylde før forsegling, som er almindelig praksis ved transport af levende fisk – kan integreres i emballeringscyklussen.